[VIDEO RICETTA] Mattonella alle Nocciole - Ricetta Facile | Ricetta N°139



MATTONELLA ALLE NOCCIOLE - RICETTA FACILE
- "Pochi ingredienti e preparazione semplice e veloce senza cottura. La mattonella alle nocciole è perfetta da gustare tagliata a fette spesse o a quadrotti!". Video di Buon'Idea. 

INGREDIENTI PER PREPARARE LA MATTONELLA ALLE NOCCIOLE: 250 g mascarpone, 300 ml panna fresca, 100 g zucchero a velo, 100 g nocciole tostate, 15 g Nutella 1 cucchiaio, 23 savoiardi, latte qb per inzuppare savoiardi, granella di nocciole qb per decorare.

"Buon'Idea è un progetto editoriale in partnership con Fatto in Casa da Benedetta".


[VIDEO RICETTA] Mattonella alle Nocciole - Ricetta Facile:





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[VIDEO RICETTA] Morbidosi con Nutella - Ricetta Facile - Fatto in Casa da Benedetta | Ricetta N°138



MORBIDOSI CON NUTELLA - RICETTA FACILE - FATTO IN CASA DA BENEDETTA
- "Oggi prepariamo insieme i morbidosi con Nutella". Video di Fatto in Casa da Benedetta

INGREDIENTI PER PREPARARE I MORBIDOSI CON NUTELLA, PER L'IMPASTO: 250 g ricotta, 100 g zucchero, 120 g olio di semi di girasole, 120 g latte, 8 g lievito per dolci, 450 g farina 00. PER FARCIRE: Nutella qb. PER DECORARE: fragole qb, cocco rapè qb, granella di pistacchio qb, granella di nocciole qb. PER SPENNALLARE: 1 tuorli.

"Mi chiamo Benedetta Rossi, sono nata, cresciuta e vivo ancora in campagna. Dalla tradizione contadina ho imparato l'importanza dell'autoproduzione, una conoscenza che condivido sul web. Torte, biscotti, marmellate, dolci, conserve, saponi, cosmetici e tanto altro che realizzo con tecniche semplici e veloci, recando di coniugare le esperienze del passato con i prodotti e le tendenze più moderne. Fare in casa significa scelta delle materie prime, personalizzazione dei prodotti e soprattutto grande soddisfazione, con il valore aggiunto del risparmio e dell'originalità".


[VIDEO RICETTA] Morbidosi con Nutella - Ricetta Facile - Fatto in Casa da Benedetta:





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[VIDEO RICETTA] Torta Fragolina con Pasta Sfoglia e Crema - Ricetta Facile e Veloce | Ricetta N°137



TORTA FRAGOLINA CON PASTA SFOGLIA E CREMA - RICETTA FACILE E VELOCE
- "Siamo nel periodo delle fragole, uno dei frutti più buoni e dolci! Mi piacciono molto sia da mangiare così semplici ma anche molto da utilizzare nei dolci! Come questa torta fragolina di oggi, con un guscio di pasta sfoglia friabile e croccante che racchiude un ripieno cremoso di crema pasticciera e sopra tanta frutta fresca! La forma ricorda quella della fragola e si realizza veramente in pochissimo tempo! È buonissima fresca al palato e golosissima! Ottima idea anche per la festa della mamma! ‼️In più vi mostro come utilizzare gli avanzi di pasta sfoglia‼️". Video di Tutti a Tavola

INGREDIENTI PER PREPARARE LA TORTA FRAGOLINA CON PASTA SFOGLIA E CREMA: 1 rotolo Pasta Sfoglia, 500 g Crema pasticciera, 10-12 Fragole, 1 Kiwi, Acqua, Zucchero, Confettura di Albicocche (per lucidare).

Tutti a Tavola: "Mi chiamo Debora, appassionata di cucina tradizionale con un occhio a creatività e fantasia, che possiedo in abbondanza e che adopero in ogni mia ricetta. Mi piace molto elaborare i piatti e farli diventare oltre che buoni anche belli da vedere...".


[VIDEO RICETTA] Torta Fragolina con Pasta Sfoglia e Crema - Ricetta Facile e Veloce:





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[VIDEO RICETTA] Chiffon Cake: la Ricetta Originale - Più Soffice di Così Non Si Può | Ricetta N°136



CHIFFON CAKE: LA RICETTA ORIGINALE! PIÙ SOFFICE DI COSÌ NON SI PUÒ
- "Avete presente la chiffon cake? Bhé, spiegare che cos'è è molto semplice: vi sembrerà di assaggiare una nuvola! Alta, sofficissima, leggera e a forma di ciambella: è questa la forma e la consistenza della famosa torta americana che prepariamo oggi! Ogni morso si scioglie in bocca! W la sofficità!". Video di GialloZafferano

INGREDIENTI PER LA CHIFFON CAKE (PER UNO STAMPO DA 21 CM DI DIAMETRO DEL FONDO E 10 CM DI ALTEZZA): Zucchero extrafine 300 g, Farina 00 290 g, Acqua 200 g, Olio di semi di girasole 120 g, Uova (circa 6 medie) 385 g, Baccello di vaniglia 1, Scorza di limone non trattato 1, Lievito in polvere per dolci 16 g, Cremor tartaro 8 g, Sale fino 2 g. PER SPOLVERIZZARE: Zucchero a velo qb.

GialloZafferano è il sito di cucina numero 1 in Italia! Vieni a scoprire tantissime ricette facili e veloci, dagli antipasti ai dolci passando per primi e secondi piatti sfiziosi: con noi cucinare diventa facilissimo!


[VIDEO RICETTA] Chiffon Cake: la Ricetta Originale - Più Soffice di Così Non Si Può:





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[VIDEO RICETTA] Bicchierini al Cioccolato con Crema al Caffè - Belli, Buoni e Facili | Ricetta N°135



BICCHIERINI AL CIOCCOLATO CON CREMA AL CAFFÈ - BELLI, BUONI E FACILI
- "E se vi dicessimo che tutto quello che vedete in video potete mangiarlo? Bicchierini di cioccolato con crema al caffè: originali e buonissimi!". Video di GialloZafferano

INGREDIENTI PER I BICCHIERINI AL CIOCCOLATO CON CREMA AL CAFFÈ: Cioccolato fondente 400 g, Olio di semi di girasole 10 g, Panna fresca 250 g, Mascarpone 250 g, Zucchero 80 g, Zucchero vanigliato 1 cucchiaino, Cacao amaro qb, Caffè solubile 10 g.

PROCEDIMENTO PER PREPARARE I BICCHIERINI AL CIOCCOLATO CON CREMA AL CAFFÈ: "Per fare i bicchierini di cioccolato da farcire cominciate dal tritare il cioccolato al coltello, raccoglietene 150 g in una ciotola e scaldate al microonde per circa 90 secondi a 750w, mescolandolo ogni 30 secondi. In alternativa, utilizzate il metodo classico del bagnomaria, facendo attenzione che la bastardella non stia a contatto diretto con l’acqua, ma venga solamente lambita dal vapore. Sciolto il cioccolato, unite la parte rimasta e mescolate per un paio di minuti, con movimenti rotatori (in questo modo farete un temperaggio più facile), unite 1 cucchiaio di olio di semi o d’oliva e amalgamate. È il momento di realizzare le tazzine di cioccolato con il cioccolato fondente che abbiamo appena sciolto. Riempite una tazzina da caffè in plastica usa e getta, poi rivoltatela e fate ricadere nella ciotola la parte di cioccolato in eccesso. Scuotete un po’, ripulite i bordi e riponete a testa in giù su una gratella. Fate allo stesso modo con le altre tazzine, fino a finire il cioccolato. Riponete le tazzine in congelatore per 20 minuti, nella loro posizione normale. Montate la panna quanto più ferma riuscite, partite quindi da un prodotto freddo in modo da riuscire senza problemi. Montata la panna, unite il mascarpone, lo zucchero, l’essenza di vaniglia o lo zucchero vanigliato, il caffè solubile e un cucchiaio d’acqua (da versare direttamente sul caffè solubile). Non utilizzate caffè espresso, otterreste una crema troppo morbida. Montate tutto con la frusta per qualche minuto, dovrete ottenere una mousse sostenuta e corposa. Riempite una sac à poche con il composto ottenuto e riponete in congelatore per qualche minuto. Riprendete i bicchierini, incidete la plastica con un coltello e tiratela via con delicatezza. Fate così per tutti i bicchierini. Riprendete la sac a poche e riempite tutti i bicchieri. Rifinite con una spolverata di cacao amaro e servite, io ho guarnito anche con dei chicchi di caffè. Potete conservare i bicchierini di caffè fatti in casa con crema al mascarpone in frigo per un paio di giorni, meglio se chiusi in un contenitore adatto, oppure potrete congelarli e conservarli in congelatore anche per un paio di mesi. In questo caso, dovrete necessariamente sigillarli in un contenitore adatto, per poi scongelarli al bisogno, tenendoli in frigo per un paio d’ore".

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[VIDEO RICETTA] Cheesecake Cotta Fragole e Mascarpone - Ricetta Facilissima e Golosa | Ricetta N°134



CHEESECAKE COTTA FRAGOLE E MASCARPONE - RICETTA FACILISSIMA E GOLOSA
- "La cheesecake cotta alle fragole e mascarpone è un dolce al forno senza gelatina, guarnito con una golosa salsa alla frutta! Ve ne innamorerete fin dalla prima fetta! Provatela!". Video di GialloZafferano

INGREDIENTI PER PREPARARE LA CHEESECAKE COTTA FRAGOLE E MASCARPONE (PER UNO STAMPO DEL DIAMETRO DI 20 CM), PER LA BASE: Biscotti secchi 200 g, Burro 120 g. PER IL RIPIENO: Mascarpone (freddo) 250 g, Yogurt cremoso alle fragole (freddo) 125 g, Formaggio fresco spalmabile (freddo) 100 g, Zucchero 150 g, Uova (fredde) circa 3 medie 180 g, Farina 00 80 g. PER LA SALSA DI FRAGOLE: Fragole 300 g, Zucchero 50 g, Succo di limone ½.

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[VIDEO RICETTA] Charlotte ai Frutti di Bosco di Benedetta - Fatto in Casa per Voi con Benedetta Rossi | Ricetta N°133



CHARLOTTE AI FRUTTI DI BOSCO DI BENEDETTA - FATTO IN CASA PER VOI CON BENEDETTA ROSSI
- "La charlotte ai frutti di bosco è un dessert colorato e scenografico, ideale alla fine di pranzi e cene o come dolce per ricorrenze e occasioni speciali". Video di Fatto in Casa per Voi con Benedetta Rossi

INGREDIENTI PER LA CHARLOTTE AI FRUTTI DI BOSCO DI BENEDETTA: 400 g savoiardi, 300 g frutti di bosco, zucchero a velo qb per decorare. PER LA CREMA DI FARCITURA: 3 uova, 125 g zucchero, 750 ml latte, 50 g amido di mais, 1 scorzetta di limone, 500 ml panna zuccherata, 8 g gelatina in fogli. PER LA BAGNA: acqua qb, zucchero qb.

"Mi chiamo Benedetta Rossi, sono nata, cresciuta e vivo ancora in campagna. Dalla tradizione contadina ho imparato l'importanza dell'autoproduzione, una conoscenza che condivido sul web. Torte, biscotti, marmellate, dolci, conserve, saponi, cosmetici e tanto altro che realizzo con tecniche semplici e veloci, recando di coniugare le esperienze del passato con i prodotti e le tendenze più moderne. Fare in casa significa scelta delle materie prime, personalizzazione dei prodotti e soprattutto grande soddisfazione, con il valore aggiunto del risparmio e dell'originalità".


[VIDEO RICETTA] Charlotte ai Frutti di Bosco di Benedetta - Fatto in Casa per Voi con Benedetta Rossi:





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[VIDEO RICETTA] Meringata Gelato ai Frutti di Bosco - Ricetta Facile | Ricetta N°132



MERINGATA GELATO AI FRUTTI DI BOSCO - RICETTA FACILE
- "Ecco una torta fredda golosa, veloce da preparare e bellissima da vedere. Noi abbiamo usato frutti di bosco freschi, lamponi e mirtilli in misura uguale, ma possiamo scegliere i frutti di bosco che ci piacciono di più. La meringata gelato ai frutti di bosco è facile da fare e ci basteranno pochi minuti per assemblare gli ingredienti". Video di Buon'Idea. 

INGREDIENTI PER LA MERINGATA GELATO AI FRUTTI DI BOSCO: 125 g frutti di bosco + qb interi per decorare, 50 g zucchero, 1 limoni per il succo, 350 ml panna fresca, 100 g latte condensato, 200 g meringhe.

"Buon'Idea è un progetto editoriale in partnership con Fatto in Casa da Benedetta".


[VIDEO RICETTA] Meringata Gelato ai Frutti di Bosco - Ricetta Facile:





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[VIDEO RICETTA] Sbriciolata Fredda alle Nocciole - Ricetta Facile - Fatto in Casa da Benedetta | Ricetta N°131



SBRICIOLATA FREDDA ALLE NOCCIOLE - RICETTA FACILE - FATTO IN CASA DA BENEDETTA
- "Oggi facciamo insieme la sbriciolata fredda alle nocciole un dessert senza cottura facilissimo e veloce da preparare, ideale per concludere pranzi e cene ma anche come goloso spuntino pomeridiano". Video di Fatto in Casa da Benedetta

INGREDIENTI PER LA SBRICIOLATA FREDDA ALLE NOCCIOLE, PER LA BASE E COPERTURA: 500 g Biscotti ORO SAIWA Classico, 220 g burro fuso. PER LA CREMA DI FARCITURA: 400 ml panna vegetale zuccherata, 250 g mascarpone, 200 g crema spalmabile alle nocciole. PER DECORARE: nocciole qb pelate.

"Mi chiamo Benedetta Rossi, sono nata, cresciuta e vivo ancora in campagna. Dalla tradizione contadina ho imparato l'importanza dell'autoproduzione, una conoscenza che condivido sul web. Torte, biscotti, marmellate, dolci, conserve, saponi, cosmetici e tanto altro che realizzo con tecniche semplici e veloci, recando di coniugare le esperienze del passato con i prodotti e le tendenze più moderne. Fare in casa significa scelta delle materie prime, personalizzazione dei prodotti e soprattutto grande soddisfazione, con il valore aggiunto del risparmio e dell'originalità".


[VIDEO RICETTA] Sbriciolata Fredda alle Nocciole - Ricetta Facile - Fatto in Casa da Benedetta:





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[VIDEO RICETTA] Torta di Pere - In Cucina con Benedetta Parodi | Ricetta N°130



TORTA DI PERE - IN CUCINA CON BENEDETTA PARODI
- "Oggi ho preparato per voi un grande classico... la torta di pere! Un dolce buonissimo, facile e veloce da realizzare, perfetto per una merenda leggera ma anche per concludere un pasto". Video di Benedetta Parodi Official

INGREDIENTI PER LA TORTA DI PERE: 3 uova, 140 g di zucchero, 250 g di mascarpone, 200 g di farina, 1 bustina di lievito, 1 pizzico di sale, 4 pere grandi, bacca di vaniglia, scorza di un limone, zucchero a velo qb.

Benedetta Gaia Parodi è una conduttrice televisiva e scrittrice italiana. Conosciuta principalmente grazie alla conduzione di trasmissioni incentrate sulla cucina tra cui I menu di Benedetta e Bake Off Italia, ha ottenuto un buon successo anche come autrice di libri incentrati sulla medesima tematica. È inoltre autrice di un ciclo di libri di fiabe, Le fate a metà.


[VIDEO RICETTA] Torta di Pere - In Cucina con Benedetta Parodi:





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[VIDEO RICETTA] New York Cheesecake ai Frutti di Bosco - Ricetta Classica | Ricetta N°129



NEW YORK CHEESECAKE AI FRUTTI DI BOSCO - RICETTA CLASSICA
- "Buongiorno e ben ritrovati. Oggi un dolce classico : il New York cheesecake ai frutti di bosco. Il classico cheesecake che si cuoce in forno e che io ho scelto di arricchire con una salsa ai frutti di bosco. Questa volta ad aiutarmi c'era Martina, a casa per le vacanza pasquali". Video di La cucina di Rita

INGREDIENTI PER PREPARARE LA NEW YORK CHEESECAKE AI FRUTTI DI BOSCO (per una cheesecake da 18 cm), per la base: 300 g di biscotti Digestive, 120 g burro, 1 cucchiaino di miele, 1 pizzico di cannella. Per la farcia: 500 g Philadelphia, 250 g ricotta vaccina, 60 ml panna, 200 g zucchero, 2 uova, vanillina, scorza di limone. Per la copertura: 150 g di frutti di bosco (freschi o surgelati), 2 cucchiai di zucchero.

"La cucina di Rita: qui troverai tante ricette per primi, secondi piatti, antipasti e dolci. insieme attingeremo dalla tradizione e con fantasia daremo vita a piatti originali ma di facile esecuzione. Il mio motto è: semplice, veloce ed economico".


[VIDEO RICETTA] New York Cheesecake ai Frutti di Bosco - Ricetta Classica:





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[VIDEO RICETTA] Torta Soffice al Mascarpone e Caffè - Ricetta Facile - Fatto in Casa da Benedetta | Ricetta N°128



TORTA SOFFICE AL MASCARPONE E CAFFÈ - RICETTA FACILE - FATTO IN CASA DA BENEDETTA
- "Oggi prepariamo insieme la torta soffice al mascarpone e caffè". Video di Fatto in Casa da Benedetta

INGREDIENTI PER LA TORTA SOFFICE AL MASCARPONE E CAFFÈ, PER L'IMPASTO: 4 uova, 230 g zucchero, 250 g mascarpone, 100 ml caffè ristretto caldo, 380 g farina 00, 16 g lievito per dolci. PER DECORARE: Zucchero al Velo qb.

"Mi chiamo Benedetta Rossi, sono nata, cresciuta e vivo ancora in campagna. Dalla tradizione contadina ho imparato l'importanza dell'autoproduzione, una conoscenza che condivido sul web. Torte, biscotti, marmellate, dolci, conserve, saponi, cosmetici e tanto altro che realizzo con tecniche semplici e veloci, recando di coniugare le esperienze del passato con i prodotti e le tendenze più moderne. Fare in casa significa scelta delle materie prime, personalizzazione dei prodotti e soprattutto grande soddisfazione, con il valore aggiunto del risparmio e dell'originalità".


[VIDEO RICETTA] Torta Soffice al Mascarpone e Caffè - Ricetta Facile - Fatto in Casa da Benedetta:





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[VIDEO RICETTA] Salame di Cioccolato al Pistacchio - La Rivisitazione Più Buona Che Ci Sia | Ricetta N°127



SALAME DI CIOCCOLATO AL PISTACCHIO - LA RIVISITAZIONE PIÙ BUONA CHE CI SIA
- "Il salame di cioccolato è buonissimo così com’è, ma con il pistacchio è qualcosa di sensazionale! L’avete mai provata? Fatelo per Pasquetta: amici e parenti ne andranno matti!". Video di GialloZafferano

INGREDIENTI PER IL SALAME DI CIOCCOLATO AL PISTACCHIO (per 6 persone): Biscotti secchi 200 g, Cioccolato bianco 100 g, Crema al pistacchio 100 g, Mandorle 30 g, Pistacchi 50 g, Zucchero a velo qb.

PROCEDIMENTO PER PREPARARE IL SALAME DI CIOCCOLATO AL PISTACCHIO: "Tritare il cioccolato bianco e farlo sciogliere. Tritare i biscotti secchi grossolanamente inserendoli in un sacchetto e pestandoli con un matterello e metteteli in una ciotola. Sbucciate i pistacchi non salati e tritateli grossolanamente insieme alle mandorle quindi aggiungeteli ai biscotti e unite anche il cioccolato bianco fuso e la crema di pistacchi. Mescolate bene quindi versate il composto su un foglio di pellicola trasparente e donate la forma di un salsicciotto pressando molto bene. Sigillate con la pellicola e mettete a rassodare in frigo almeno quattro ore. Tirate fuori salame al pistacchio mezz’ora prima di servire, cospargetelo con lo zucchero a velo, legatelo con lo spago, tagliate a fette spesse un centimetro e servite".

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[VIDEO RICETTA] Salame di Cioccolato al Pistacchio - La Rivisitazione Più Buona Che Ci Sia:





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[VIDEO RICETTA] New York Cheesecake - La Ricetta Originale - Strepitosa | Ricetta N°126



NEW YORK CHEESECAKE - LA RICETTA ORIGINALE - STREPITOSA
- "Per colazione, a merenda, come dessert: è sempre un buon momento per gustare una bella fetta di New York Cheesecake! Con questa ricetta potrete prepararla a casa in tutta semplicità come foste in una bakery di New York! Provatela, la ameranno tutti!". Video di GialloZafferano

INGREDIENTI PER la NEW YORK CHEESECAKE, PER LA BASE (PER UNO STAMPO DEL DIAMETRO DI 24 CM): Biscotti Digestive 360 g, Burro 180 g, Sale fino 1 pizzico. PER LA CREMA: Formaggio fresco spalmabile (a temperatura ambiente) 1.25 kg, Panna acida (a temperatura ambiente) 120 g, Zucchero 290 g, Uova (medie, a temperatura ambiente) 4, Amido di mais (maizena) 20 g, Estratto di vaniglia 2 cucchiaini, Scorza di limone 1, Succo di limone 1 cucchiaio. PER LA SALSA AI FRUTTI DI BOSCO: More 100 g, Mirtilli 100 g, Lamponi 100 g, Zucchero 50 g, Amido di mais (maizena) 20 g, Acqua qb. PER GUARNIRE: Frutti di bosco qb, Menta qb.

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[VIDEO RICETTA] New York Cheesecake - La Ricetta Originale - Strepitosa:





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[VIDEO RICETTA] Cheesecake Cocco e Cioccolato Bianco - Ricetta Facile | Ricetta N°125



CHEESECAKE COCCO E CIOCCOLATO BIANCO - RICETTA FACILE
- "Le ricette che uniscono la bontà del cocco a quella del cioccolato sono tantissime, noi oggi abbiamo scelto di usare questa combinazione deliziosa per preparare un dessert fantastico. La nostra sarà una cheesecake senza cottura, perfetta quindi per i mesi più caldi in cui preferiamo non accendere il forno. Preparata senza colla di pesce o gelatina". Video di Buon'Idea. 

INGREDIENTI PER LA CHEESECAKE COCCO E CIOCCOLATO BIANCO: 250 g biscotti secchi, 125 g burro, 300 g formaggio spalmabile, 300 ml panna fresca, 80 g zucchero a velo, 200 g cioccolato bianco, 150 g farina di cocco + qb per decorare.

"Buon'Idea è un progetto editoriale in partnership con Fatto in Casa da Benedetta".


[VIDEO RICETTA] Cheesecake Cocco e Cioccolato Bianco - Ricetta Facile:





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[VIDEO RICETTA] Pastiera Napoletana Fatta in Casa - Ricetta Spettacolare Spiegata da Un Pasticciere Napoletano | Ricetta N°124



PASTIERA NAPOLETANA FATTA IN CASA - RICETTA SPETTACOLARE SPIEGATA DA UN PASTICCERE NAPOLETANO
- "Oggi prepariamo insieme la pastiera napoletana fatta in casa il dolce emblematico della Pasqua a Napoli". Video di Simone Esposito Pasticciere

INGREDIENTI PER LA PASTIERA NAPOLETANA FATTA IN CASA (peso kg 1.400 circa), pasta frolla: 250g farina 00, 100g zucchero semolato, 100g burro, 50g acqua, 1 pizzico di lievito in polvere. Per il ripieno: 250g ricotta di pecora, 250g zucchero semolato, 250g grano cotto, 3 uova intere gra di corca 160g, 1 fialetta aroma millefiori o fior d'arancio, 1 pizzico di vaniglia, ruota per pastiera cm 22, canditi 30g.

"È dal 2017 che ho deciso di condividere le mie ricette su questo canale. Con la mia ventennale esperienza nel settore della pasticceria cerco di portare la pasticceria napoletana e internazionale nelle case di tutto il mondo. Un pò di ironia, esperienze personali, racconti, e semplicità realizzo prodotti anche un pò più elaborati di pasticceria nelle mura domestiche in modo da essere semplici per tutti coloro che si imbattono anche a casa nella realizzazione di prodotti anche un pò più elaborati".


[VIDEO RICETTA] Pastiera Napoletana Fatta in Casa - Ricetta Spettacolare Spiegata da Un Pasticciere Napoletano:





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[VIDEO RICETTA] Crostata Crema e Marmellata - Dolce di Pasqua - Ricetta Facile e Sfiziosa | Ricetta N°123



CROSTATA CREMA E MARMELLATA - DOLCE DI PASQUA - RICETTA FACILE E SFIZIOSA
- "Un dolce che solo a vederlo mette allegria, a tema con la Pasqua imminente, la crostata crema e marmellata è proprio bella, oltre che buonissima! Da portare in tavola il giorno di Pasqua, è la classica crostata alla marmellata ma resa cremosa e fresca dalla Crema Pasticciera, in più con il semplice decoro ad uovo fatto di pasta frolla e gli ovetti di cioccolato sarà proprio un’esplosione di colori e sapori!". Video di Tutti a Tavola

INGREDIENTI PER LA CROSTATA CREMA E MARMELLATA (stampo 26 cm): 350 g Farina 00, 120 g Zucchero, 150 g Burro o Margarina, 2 Uova medie, 2 cucchiaino Lievito in polvere istantaneo per dolci, Vaniglia o Limone, 600 g Crema pasticciera, Confettura di ciliegie o amarene, Zucchero a velo, Ovetti di cioccolato colorato o confetti, Mandorle a lamelle.

Tutti a Tavola: "Mi chiamo Debora, appassionata di cucina tradizionale con un occhio a creatività e fantasia, che possiedo in abbondanza e che adopero in ogni mia ricetta. Mi piace molto elaborare i piatti e farli diventare oltre che buoni anche belli da vedere...".


[VIDEO RICETTA] Crostata Crema e Marmellata - Dolce di Pasqua - Ricetta Facile e Sfiziosa:





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[VIDEO RICETTA] Ciaramicola Dolce di Pasqua - Ricetta Facile - Fatto in Casa da Benedetta | Ricetta N°122



CIARAMICOLA DOLCE DI PASQUA - RICETTA FACILE - FATTO IN CASA DA BENEDETTA
- "La ciaramicola è un ciambellone meringato tipico della città di Perugia, che si prepara per Pasqua. Buonissimo e molto scenografico, dal caratteristico color rosso dato dal liquore alchermes". Video di Fatto in Casa da Benedetta

INGREDIENTI PER LA CIARAMICOLA DOLCE DI PASQUA, PER L'IMPASTO: 2 uova intere, 2 tuorli, 150g zucchero, scorza grattugiata di mezzo limone, 80 g burro fuso, 125ml alchermes, 230g farina 00, 16g lievito per dolci. PER LA MERINGA: 2 albumi, 1 cucchiaino succo di limone, 70g zucchero semolato, 70g zucchero a velo. PER DECORARE: zuccherini colorati qb.

"Mi chiamo Benedetta Rossi, sono nata, cresciuta e vivo ancora in campagna. Dalla tradizione contadina ho imparato l'importanza dell'autoproduzione, una conoscenza che condivido sul web. Torte, biscotti, marmellate, dolci, conserve, saponi, cosmetici e tanto altro che realizzo con tecniche semplici e veloci, recando di coniugare le esperienze del passato con i prodotti e le tendenze più moderne. Fare in casa significa scelta delle materie prime, personalizzazione dei prodotti e soprattutto grande soddisfazione, con il valore aggiunto del risparmio e dell'originalità".


[VIDEO RICETTA] Ciaramicola Dolce di Pasqua - Ricetta Facile - Fatto in Casa da Benedetta:





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[VIDEO RICETTA] Dolce di Pasqua: Ghiacciato al Cioccolato con Zeste di Arance Caramellate - Chef Bruno Barbieri | Ricetta N°121



DOLCE DI PASQUA: GHIACCIATO AL CIOCCOLATO CON ZESTE DI ARANCE CARAMELLATE - CHEF BRUNO BARBIERI
- "Ragazzi visto che Pasqua si sta avvicinando voglio consigliarvi un dolce spettacolare da portare a tavola quest'anno, il mio ghiacciato al cioccolato amaro con zeste di arance caramellate. Ormai dovreste saperlo, quando si utilizza un ingrediente come il cioccolato è importante stare attenti alle temperature. Con la funzione fondere del mio piano induzione Hotpoint posso mantenerlo alla temperatura ideale, evitando di bruciarlo o di farlo attaccare al fondo della pentola, lavorandolo senza problemi. Insomma, è il top per preparare dessert a base di cioccolato perfetti!". Video di Bruno Barbieri Chef

Bruno Barbieri è lo Chef italiano che ha conquistato in carriera il maggior numero di stelle Michelin: in tutto 7. Giudice di MasterChef Italia dalla prima edizione e conduttore di 4 Hotel. Viaggiatore instancabile, gira il mondo esibendosi in road show culinari, che ama definire "teatri di cucina".


[VIDEO RICETTA] Dolce di Pasqua: Ghiacciato al Cioccolato con Zeste di Arance Caramellate - Chef Bruno Barbieri:





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[VIDEO RICETTA] Rotolo alle Fragole - Ricetta Facile | Ricetta N°120



ROTOLO ALLE FRAGOLE - RICETTA FACILE
- "Il rotolo alle fragole è un dolce delizioso, semplicissimo da fare in casa con ingredienti facilmente reperibili, che andrà a ruba. Panna e fragole sono da sempre un'accoppiata vincente!". Video di Buon'Idea. 

INGREDIENTI PER IL ROTOLO ALLE FRAGOLE: 4 uova, 80 g zucchero, 50 g olio di semi di girasole, 50 ml latte, 50 g farina 00, 0.5 g vanillina 1 bustina, 1 limone per la scorza grattugiata, 250 g panna fresca, 100 g latte condensato, 200 g fragole, zucchero a velo qb per decorare.

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[VIDEO RICETTA] Rotolo alle Fragole - Ricetta Facile:





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[VIDEO RICETTA] Plumcake alle Mele e Yogurt - Ricetta Facile | Ricetta N°119



PLUMCAKE ALLE MELE E YOGURT - RICETTA FACILE
- "I plumcake alle mele e yogurt sono dolce profumato, goloso e semplice da realizzare, ideale per la colazione di ogni giorno ma anche per uno spuntino di metà pomeriggio". Video di Buon'Idea.

INGREDIENTI PER I PLUMCAKE ALLE MELE E YOGURT, PER L'IMPASTO: 250 g farina 00, 250 g yogurt bianco, 2 mele, 130 g burro fuso, 3 uova, 180 g zucchero, 16 g lievito per dolci, 1 limoni buccia grattugiata, 1 cucchiaino cannella in polvere. PER DECORARE: 1 mele a fettine, zucchero semolato qb, lamelle di mandorle qb.

"Buon'Idea è un progetto editoriale in partnership con Fatto in Casa da Benedetta".


[VIDEO RICETTA] Plumcake alle Mele e Yogurt - Ricetta Facile:





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[VIDEO RICETTA] Torta Millefoglie con Crema Paradiso - Cremosa e Delicata - Pronta in 5 Minuti | Ricetta N°118



TORTA MILLEFOGLIE CON CREMA PARADISO - CREMOSA E DELICATA - PRONTA IN 5 MINUTI
- "Un dolce sempre gradito... la Torta Millefoglie! Colomba Pasquale delicata grazie alla fragranza della pasta sfoglia, cremosa e fresca grazie alla crema paradiso, golosa e bellissima nell'aspetto! Facilissima da preparare perfetta nelle ricorrenze o semplicemente per una pausa dolce da gustare in ogni momento della giornata! Fresca e delicata conquisterà tutti!". Video di uccia3000.

INGREDIENTI PER LA TORTA MILLEFOGLIE CON CREMA PARADISO: 2 rotoli pasta sfoglia rotondi, acqua, zucchero a velo. Per la Crema: 250 gr di mascarpone, 60 gr di latte condensato, 250 gr di panna montata, 6 barrette kinder bueno, zucchero a velo. 

"Mi chiamo Antonella, in arte uccia3000, la cucina è la mia passione più grande. Sono molto creativa, adoro l'arte in qualunque forma. Mi piace molto decorare torte, creare piatti molto gustosi e sfiziosi. Sono una persona molto altruista, sincera, autocritica e pretendo tantissimo soprattutto da me stessa. Mi appassiono tanto alle novità. Voglio la perfezione in tutto, questo è uno dei miei difetti (se difetto si può chiamare). Ho bisogno di nuovi stimoli giorno dopo giorno, per crescere ed imparare".


[VIDEO RICETTA] Torta Millefoglie con Crema Paradiso - Cremosa e Delicata - Pronta in 5 Minuti:





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[VIDEO RICETTA] Colomba Nocciutella Pralinata alle Nocciole e Nutella con Lievitino | Ricetta N°117



COLOMBA NOCCIUTELLA PRALINATA ALLE NOCCIOLE E NUTELLA CON LIEVITINO
- "Il simbolo della Pasqua è in assoluto la Colomba! Solitamente si compra in pasticceria ma oggi vi mostro come farla in casa con tanta soddisfazione, risparmio di soldi e con un solo impasto più un pre-lievitino! La mia versione di oggi è pralinata alle nocciole e farcita con Nutella per questo l'ho chiamata Colomba Nocciutella, una golosità unica! Rifatela vedrete piacerà a tutti grandi e piccini! Bella anche da regalare!". Video di Tutti a Tavola

INGREDIENTI PER LA COLOMBA NOCCIUTELLA: 500 g Farina 0, 2 Uova, 150 g Latte, 10-12 g Lievito di birra, 100 g Zucchero, 90 g Olio di semi, 1 cucchiaino Miele, 1 pizzico Sale, 1 Limone (o vaniglia). Per completare: Nocciole tostate, Nutella o altra Crema spalmabile, 1 Albume, 200 g Cioccolato fondente (o al latte o bianco).

Tutti a Tavola: "Mi chiamo Debora, appassionata di cucina tradizionale con un occhio a creatività e fantasia, che possiedo in abbondanza e che adopero in ogni mia ricetta. Mi piace molto elaborare i piatti e farli diventare oltre che buoni anche belli da vedere...".


[VIDEO RICETTA] Colomba Nocciutella Pralinata alle Nocciole e Nutella con Lievitino:





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[VIDEO RICETTA] Crostata Morbida Cassata Siciliana - Versione Semplice della Classica Cassata Siciliana | Ricetta N°116



CROSTATA MORBIDA CASSATA SICILIANA - VERSIONE SEMPLICE DELLA CLASSICA CASSATA SICILIANA
- "Ciao ragazzi, oggi vi proponiamo la crostata morbida cassata siciliana, un dolce goloso e bello da vedere perfetto per la Pasqua che si avvicina! Io e Antonio volevamo proporvi una torta ispirata al buonissimo dolce siciliano, quindi abbiamo pensato a questa crostata facile e veloce che ricorda davvero tanto la classica cassata. La base della crostata è fatta con farina, uova e latte e per aromatizzarla abbiamo scelto cannella e arancia. Basta versare l'impasto in uno stampo “furbo” (quello con l'incavo al centro) e cuocere in forno... ed ecco una base perfetta pronta per accogliere la crema! La ricetta della crema di ricotta di farcitura è esattamente quella che si prepara in Sicilia; basta mischiare insieme ricotta di pecora, zucchero a velo, gocce di cioccolato e un pizzico di cannella e la crema è subito pronta! La crema di ricotta che vi proponiamo in questo video potete usarla per farcire cannoli siciliani, bomboloni o per fare la cassata al forno. Infine il decoro della crostata è esattamente quello che si fa nella cassata, ovvero con tanta frutta candita disposta come a formare un fiore! Siamo sicuri che portando in tavola questo dolce di Pasqua farete un figurone con amici e parenti!". Video di 55winston55

INGREDIENTI PER LA CROSTATA MORBIDA CASSATA SICILIANA (per 8 porzioni), per la base: 170g farina 00, 150g zucchero, 2 uova, ½ bicchiere di latte (circa 65ml), 60g olio di semi, ½ bustina di lievito per dolci (8g), ½ cucchiaino di cannella, Scorza di 1 arancia. Per la bagna: ½ bicchiere di acqua, ½ bicchiere di zucchero, Scorza di 1 arancia. Per la crema: 500g ricotta di pecora, 100g zucchero a velo, 40g gocce di cioccolato, Un pizzico di cannella. Per guarnire: Frutta candita mista (arancia, ciliegie, zuccata, etc).

55Winston55 è un canale che si occupa a 360° di Cucina!


[VIDEO RICETTA] Crostata Morbida Cassata Siciliana - Versione Semplice della Classica Cassata Siciliana:





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[VIDEO RICETTA] Tronchetto con Crema al Burro, Amarene e Cioccolato - Il Dolce dei Ricordi | Ricetta N°115



TRONCHETTO CON CREMA AL BURRO, AMARENE E CIOCCOLATO - IL DOLCE DEI RICORDI
- "C'è un dolce che io collego alla mia infanzia e che recentemente è stato riportato alla mente durante una conversazione con mia sorella. E' questo tronchetto, super goloso e super calorico, farcito con crema al burro, amarene e ricoperto di cioccolato fondente. Una volta ricordato era impossibile non provare a realizzarlo". Video di PassionieRicette di MarGi

INGREDIENTI PER IL TRONCHETTO CON CREMA AL BURRO AMARENE E CIOCCOLATO, PASTA BISCOTTO: 5 uova, 140 gr zucchero, buccia di limone, 100 gr farina 00. CREMA AL BURRO: 200 gr burro, 400 gr zucchero a velo, 2 cucchiai di liquore all'arancia, 1 cucchiaio di cacao amaro, 100 gr amarene + succo, 200 gr cioccolato fondente.

"Ricette di MarGi, tante ricette di primi piatti, secondi di carne e pesce, ricette facili di dolci e dessert, per realizzare piatti veloci ed originali. Le ricette semplici sono la nostra passione in cucina".


[VIDEO RICETTA] Tronchetto con Crema al Burro, Amarene e Cioccolato - Il Dolce dei Ricordi:





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