[VIDEO RICETTA] Cannoli Siciliani di Benedetta - Fatto in Casa per Voi con Benedetta Rossi | Ricetta N°255

CANNOLI SICILIANI DI BENEDETTA - FATTO IN CASA PER VOI CON BENEDETTA ROSSI - "La ricetta facile per un dolce classico siciliano conosciuto in tutto il mondo, perfetto da servire ai nostri ospiti alla fine di un bel pranzo in famiglia o una cena tra amici. Benedetta ha scelto di fare la ricetta tradizionale dei cannoli siciliani!". Video di Fatto in Casa per Voi con Benedetta Rossi. 

INGREDIENTI PER PREPARARE I CANNOLI SICILIANI DI BENEDETTA (dosi per 20 cannoli circa): 

• olio per friggere q.b. 

• tuorli q.b. per spennellare 

PER L'IMPASTO DEL CANNOLO: 

• 250 g farina 00 

• 15 g cacao amaro 

• 30 g zucchero 

• sale fino q.b. 

• 30 g burro 

• 1 uova 

• 50 ml marsala 

• 10 ml aceto 

PER LA FARCITURA: 

• 600 g ricotta di pecora 

• aroma fiori di arancio q.b. 

• 70 g scorze d'arancia candite 

• 50 g gocce di cioccolato 

• 200 g zucchero a velo 

PER DECORARE: 

• zucchero a velo q.b.

"Mi chiamo Benedetta Rossi, sono nata, cresciuta e vivo ancora in campagna. Dalla tradizione contadina ho imparato l'importanza dell'autoproduzione, una conoscenza che condivido sul web. Torte, biscotti, marmellate, dolci, conserve, saponi, cosmetici e tanto altro che realizzo con tecniche semplici e veloci, recando di coniugare le esperienze del passato con i prodotti e le tendenze più moderne. Fare in casa significa scelta delle materie prime, personalizzazione dei prodotti e soprattutto grande soddisfazione, con il valore aggiunto del risparmio e dell'originalità".

[VIDEO RICETTA] Cannoli Siciliani di Benedetta - Fatto in Casa per Voi con Benedetta Rossi:

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