[VIDEO RICETTA] Graffe Cornetto alla Crema - Asciutte e Soffici | Ricetta N°345

GRAFFE CORNETTO ALLA CREMA - ASCIUTTE E SOFFICI - "Facciamo le graffe? Siii ma a forma di cornetto, si è proprio così un croissant soffice e asciutto (tanto che che non sembra neanche fritto) ricoperto di zucchero e farcito di crema pasticciera... come resistere! Impossibile! Sono già belli da vedere ma al primo morso entrerete in estasi! Vedrete tutta la famiglia sarà felice! Ottima alternativa ai classici bomboloni da fare per Carnevale! Ovviamente potete farcirli anche con marmellata o Nutella, ma anche vuoti sono buonissimi! A voi la scelta!". Video di Tutti a Tavola. 

Tempi di Crescita: prima circa 3 ore poi dopo avergli dato la forma un’altra ora circa (o finché raddoppia di volume).

Consiglio: i tempi di Lievitazione sono sempre relativi, dipende dalla temperatura ambiente interna ed esterna! Attenetevi alla vista quando vedete che è più che raddoppiato va bene! Se stenta a crescere mettetelo in forno (dopo averlo fatto arrivare ad una temperatura di 30° e spento).

INGREDIENTI PER PREPARARE LE GRAFFE CORNETTO ALLA CREMA: 

• 500 g farina 0 (oppure metà 00 metà Manitoba) 

• 10-15 g lievito di birra fresco (o 5 g secco)

• 300 ml latte (o acqua)

• 60 g zucchero

• 1 uovo (medio)

• 90 g burro morbido

• 1 limone

• Sale (1 pizzico)

Per completare: 

• Olio di semi per friggere 

• Zucchero semolato

• Scorza di limone

• Crema pasticciera

Tutti a Tavola: "Mi chiamo Debora, appassionata di cucina tradizionale con un occhio a creatività e fantasia, che possiedo in abbondanza e che adopero in ogni mia ricetta. Mi piace molto elaborare i piatti e farli diventare oltre che buoni anche belli da vedere...".

[VIDEO RICETTA] Graffe Cornetto alla Crema - Asciutte e Soffici:

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[VIDEO RICETTA] Mud Cake di Benedetta - Fatto in Casa per Voi con Benedetta Rossi | Ricetta N°344

MUD CAKE DI BENEDETTA - FATTO IN CASA PER VOI CON BENEDETTA ROSSI - "La Mud Cake è una torta statunitense golosa e ricca di cioccolato, facilissima da preparare e perfetta per stupire gli ospiti". Video di Fatto in Casa per Voi con Benedetta Rossi. 

INGREDIENTI PER PREPARARE LA MUD CAKE DI BENEDETTA (dosi per 6 persone), PER L'IMPASTO: 

• 250 g cioccolato fondente 

• 250 g burro 

• 4 uova 

• 180 ml acqua 

• 60 ml olio di semi 

• 300 g farina 00 

• 16 g lievito per dolci 

• 70 g cacao 

• 200 g zucchero 

• 1 vasetto yogurt 

PER LA GANACHE AL CIOCCOLATO: 

• 250 g cioccolato fondente 

• 150 ml panna

"Mi chiamo Benedetta Rossi, sono nata, cresciuta e vivo ancora in campagna. Dalla tradizione contadina ho imparato l'importanza dell'autoproduzione, una conoscenza che condivido sul web. Torte, biscotti, marmellate, dolci, conserve, saponi, cosmetici e tanto altro che realizzo con tecniche semplici e veloci, recando di coniugare le esperienze del passato con i prodotti e le tendenze più moderne. Fare in casa significa scelta delle materie prime, personalizzazione dei prodotti e soprattutto grande soddisfazione, con il valore aggiunto del risparmio e dell'originalità".

[VIDEO RICETTA] Mud Cake di Benedetta - Fatto in Casa per Voi con Benedetta Rossi:

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[VIDEO RICETTA] Ciambellone Pere e Mandorle - Ricetta Facile - Buon'Idea in Collaborazione con Benedetta Rossi | Ricetta N°343

CIAMBELLONE PERE E MANDORLE - RICETTA FACILE - BUON'IDEA IN COLLABORAZIONE CON BENEDETTA ROSSI - "Il ciambellone pere e mandorle è un dolce facile da preparare, profumato e buonissimo, perfetto per ogni momento della giornata". Video di Buon'Idea. 

INGREDIENTI PER PREPARARE IL CIAMBELLONE PERE E MANDORLE (dosi per 8 persone), PER L'IMPASTO:

• 100 g mandorle 

• 2 pere 

• 3 uova 

• 150 g zucchero 

• 100 ml latte 

• 100 ml olio di semi 

• 250 g farina 00 

• 1 limoni la scorza grattugiata 

• 8 g lievito per dolci 

PER LA DECORAZIONE: 

• mandorle intere q.b. 

• granella di zucchero q.b.

"Buon'Idea è un progetto editoriale in partnership con Fatto in Casa da Benedetta".

[VIDEO RICETTA] Ciambellone Pere e Mandorle - Ricetta Facile - Buon'Idea in Collaborazione con Benedetta Rossi:

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[VIDEO RICETTA] Torta Zuppa Inglese - Ricetta Facile | Ricetta N°342

TORTA ZUPPA INGLESE - RICETTA FACILE - "Ciao a tutti, oggi ti propongo una torta classica deliziosa: la torta zuppa inglese! Preparerò un pan di Spagna sofficissimo (ovviamente senza lievito) con una bagna all'alchermes e farcito con crema pasticcera e crema pasticcera al cioccolato. La torta zuppa inglese ti conquisterà fino dal primo morso!". Video di Le ricette di TerroreSplendore. 

INGREDIENTI PER PREPARARE LA TORTA ZUPPA INGLESE, PER IL PAN DI SPAGNA (tortiera diametro 20 cm): 

• 4 uova a temperatura ambiente 

• 1 pizzico di sale 

• 120 g di zucchero 

• 1 cucchiaino di estratto di vaniglia 

• scorza di arancia non trattata 

• 80 g di farina 

• 40 g di fecola di patate 

• 6 g di cacao amaro 

PER LA CREMA PASTICCERA: 

• 500 g di latte 

• scorza di limone 

• 4 tuorli 

• 120 g di zucchero 

• 40 g di amido di mais 

• 1 cucchiaino di estratto di vaniglia 

• 50 g di cioccolato fondente da aggiungere a metà crema 

PER LA BAGNA: 

• 100 g di acqua 

• 30 g di zucchero 

• 30 g di alchermes

"Ciao a tutti, mi chiamo Carla ed ho molte passioni, una tra queste è cucinare, adoro sperimentare nuove ricette e migliorarmi giorno dopo giorno. Anche la ricetta più semplice, senza lo spirito giusto può diventare complicata; per trovarlo basta avere un pò di pazienza e la voglia di imparare".

[VIDEO RICETTA] Torta Zuppa Inglese - Ricetta Facile:

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[VIDEO RICETTA] Amaretti Morbidi alla Mandorla - Ricetta Facile - Buon'Idea in Collaborazione con Benedetta Rossi | Ricetta N°341

AMARETTI MORBIDI ALLA MANDORLA - RICETTA FACILE - BUON'IDEA IN COLLABORAZIONE CON BENEDETTA ROSSI - "Con questa ricetta della tradizione possiamo portare in tavola degli amaretti morbidi alla mandorla dai sapori genuini e semplici". Video di Buon'Idea. 

INGREDIENTI PER PREPARARE GLI AMARETTI MORBIDI ALLA MANDORLA (dosi per 20 amaretti):

• 150 g mandorle pelate 

• 50 g mandorle armelline 

• 210 g zucchero 

• 2 albumi 

• 1 pizzico sale fino 

• zucchero a velo q.b.

"Buon'Idea è un progetto editoriale in partnership con Fatto in Casa da Benedetta".

[VIDEO RICETTA] Amaretti Morbidi alla Mandorla - Ricetta Facile - Buon'Idea in Collaborazione con Benedetta Rossi:

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[VIDEO RICETTA] Cornetti Brioches Sofficissimi - Crema e Amarena - Ricetta Facile Senza Burro | Ricetta N°340

CORNETTI BRIOCHES SOFFICISSIMI - CREMA E AMARENA - RICETTA FACILE SENZA BURRO - "Le brioches sono la mia passione, già a farle e vederle crescere, mi incantano! Una magia profumata che invade tutta la casa, rende più allegra anche una giornata triste! In questa versione con l'impasto profumato all'arancia e la farcia fresca di crema e amarene (il mio gusto preferito) sono spettacolari! Sono sofficissime e tali si mantengono anche per 2 giorni! Visto che con queste dosi ne vengono un bel pò (14-16 pezzi) potete anche congelarli da cotti, appena intiepidiscono li mettete su un vassoio ben coperti, e li mettete in congelatore. Poi da congelati li potete mettere in sacchetti da freezer così da averli sempre pronti all’occorrenza! Naturalmente potrete farcirli a vostro gusto, ottimi anche con Nutella bianca e nera (black and white) oppure crema di postaccio etc etc.. Lievita prima per 3 ore circa poi, dopo avergli dato la forma, un ora circa o finché raddoppiano di volume!". Video di Tutti a Tavola. 

INGREDIENTI PER PREPARARE I CORNETTI BRIOCHES SOFFICISSIMI (Inforniamo a 180° Statico 175° Ventilato per circa 25-30 minuti): 

• 400 g Farina 0 

• 10 g Lievito di birra fresco 

• 90 g Zucchero (potete aumentare se preferite più dolci) 

• 130 ml Acqua (leggermente tiepida) 

• 1 Uovo 

• 1 Tuorlo

• 60 ml Olio di Semi (o di Oliva)

• 1 cucchiaio Miele (meglio se di arancia o acacia)

• Sale

• 1 Arancia grattugiata

Per completare: 

• L'albume avanzato 

• Crema Pasticciera 

• Confettura di Amarene

Tutti a Tavola: "Mi chiamo Debora, appassionata di cucina tradizionale con un occhio a creatività e fantasia, che possiedo in abbondanza e che adopero in ogni mia ricetta. Mi piace molto elaborare i piatti e farli diventare oltre che buoni anche belli da vedere...".

[VIDEO RICETTA] Cornetti Brioches Sofficissimi - Crema e Amarena - Ricetta Facile Senza Burro:

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[VIDEO RICETTA] Non ho Mai Mangiato una Crostata Così Deliziosa - La Ricetta Tenera che si Scioglie in Bocca | Ricetta N°339

NON HO MAI MANGIATO UNA CROSTATA COSÌ DELIZIOSA - LA RICETTA TENERA CHE SI SCIOGLIE IN BOCCA - "Non ho mai mangiato una crostata così deliziosa. Un guscio di pasta frolla che accoglie un ripieno golosissimo: marmellata, mele, meringa, insomma un tripudio di bontà. La dovete assolutamente provare questa ricetta della crostata che somiglia ad una sfogliatina". Video di Oggi cucinAda. 

INGREDIENTI PER PREPARARE LA CROSTATA: 

• 350 g di farina 

• 110 g di zucchero a velo 

• 150 g di burro 

• 1 cucchiaino di lievito per dolci 

• scorza di limone 

• 1 uovo intero e 1 tuorlo 

• 2 mele medie grattugiate 

• 300 g di marmellata di albicocche 

MERINGA: 

• 70 g di zucchero a velo 

• 1 albume 

• marmellata di albicocche

Oggi cucinAda: "Fin da piccola amavo fare pasticci in cucina, ora che sono grande continuo a farli! Ho sempre pensato che in cucina avvengono delle bellissime magie perchè tutto si trasforma! Non sono una professionista sono una mamma con tanta voglia di imparare e sperimentare sempre ricette nuove, il mio punto di riferimento è la mia famiglia!".

[VIDEO RICETTA] Non ho Mai Mangiato una Crostata Così Deliziosa - La Ricetta Tenera che si Scioglie in Bocca:

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[VIDEO RICETTA] Crème Caramel - Ricetta Facile - Buon'Idea in Collaborazione con Benedetta Rossi | Ricetta N°338

CRÈME CARAMEL - RICETTA FACILE - BUON'IDEA IN COLLABORAZIONE CON BENEDETTA ROSSI - "La ricetta facile del crème caramel, un dolce buonissimo, goloso e intramontabile che accontenta tutta la famiglia". Video di Buon'Idea. 

INGREDIENTI PER PREPARARE IL CRÈME CARAMEL (dosi per 6 persone), per la crema:

• 260 ml panna fresca 

• 260 ml latte intero fresco 

• 90 g zucchero 

• 2 uova medie biologiche 

• 2 tuorli biologici 

• 1 cucchiaino estratto di vaniglia 

Per il caramello: 

• 200 g zucchero 

• 80 ml acqua

"Buon'Idea è un progetto editoriale in partnership con Fatto in Casa da Benedetta".

[VIDEO RICETTA] Crème Caramel - Ricetta Facile - Buon'Idea in Collaborazione con Benedetta Rossi:

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[VIDEO RICETTA] Crostata alle Noci con Frolla al Rum | Ricetta N°337

CROSTATA ALLE NOCI CON FROLLA AL RUM - "La frolla al rum! Una tipicità della cucina abruzzese è quella di mettere vino e liquori nelle preparazioni dolci o salate. Questa frolla che nella versione originale ha l'Amaretto anziché il Rum, è una ricetta della mia amica Maria Pia di Roseto degli Abruzzi (e al posto dell'olio ha la margarina). Poco importa, la frolla è friabile diversa dalle frolle normali, profumata. Una sorpresa praticamente. Friabilissima e leggera. Ho voluto utilizzarla per la crostata di noci che in questo periodo è molto popolare. Il risultato è stato favoloso... Divertitevi anche voi come me!". Video di IL QUADERNO DELLE RICETTE di Anna.

INGREDIENTI PER PREPARARE LA CROSTATA ALLE NOCI CON FROLLA AL RUM, PER LA BASE: 

• 2 rossi 

• 2 cucchiai di zucchero 

• 90 gr di olio di semi (o di margarina) 

• 20 gr di rum 

• 12 gr di lievito per dolci 

• 250 gr di farina 

PER IL SOPRA: 

• 170 gr di noci 

• 100 gr di panna 

• 2 rossi 

• 4 albumi 

• 3 cucchiai di zucchero 

• vanillina

"Le ricette di casa mia... del mio quaderno. Chiunque abbia la passione per la cucina e per la tradizione vorrebbe sbirciare nei quaderni delle ricette chiusi nei cassetti delle cucine... io apro il mio e lo condivido con voi".

[VIDEO RICETTA] Crostata alle Noci con Frolla al Rum:

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[VIDEO RICETTA] Torta Donizetti di Benedetta - Fatto in Casa per Voi con Benedetta Rossi | Ricetta N°336

TORTA DONIZETTI DI BENEDETTA - FATTO IN CASA PER VOI CON BENEDETTA ROSSI - "La Torta Donizetti è un dolce goloso e profumato, arricchito da un goccio di maraschino e frutta disidratata, perfetto per concludere un pranzo o una cena". Video di Fatto in Casa per Voi con Benedetta Rossi. 

INGREDIENTI PER PREPARARE LA TORTA DONIZETTI DI BENEDETTA (dosi per 8 persone), PER L'IMPASTO: 

• 4 uova 

• 150 g zucchero 

• 250 g burro ammorbidito 

• 100 g fecola di patate 

• 8 g lievito per dolci 

• 100 g farina 00 

• 1 cucchiaino estratto di vaniglia 

• 1 bicchierino maraschino 

• 100 g albicocche disidratate 

• 100 g ananas disidratato 

PER DECORARE: 

• zucchero a velo q.b.

"Mi chiamo Benedetta Rossi, sono nata, cresciuta e vivo ancora in campagna. Dalla tradizione contadina ho imparato l'importanza dell'autoproduzione, una conoscenza che condivido sul web. Torte, biscotti, marmellate, dolci, conserve, saponi, cosmetici e tanto altro che realizzo con tecniche semplici e veloci, recando di coniugare le esperienze del passato con i prodotti e le tendenze più moderne. Fare in casa significa scelta delle materie prime, personalizzazione dei prodotti e soprattutto grande soddisfazione, con il valore aggiunto del risparmio e dell'originalità".

[VIDEO RICETTA] Torta Donizetti di Benedetta - Fatto in Casa per Voi con Benedetta Rossi:

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[VIDEO RICETTA] Crostata Kinder - Ricetta Facilissima e Golosa con le Barrette Kinder | Ricetta N°335

CROSTATA KINDER - RICETTA FACILISSIMA E GOLOSA CON LE BARRETTE KINDER - "Crostata con barrette Kinder facilissima. Il ripieno è composto da 10 barrette al cioccolato Kinder maxi ma volendo potete utilizzare anche le barrette Kinder cioccolato classiche, ne serviranno circa 15". Video di Chiarapassion. 

INGREDIENTI PER PREPARARE LA CROSTATA KINDER: 

• 280 g di farina 

• 120 g di burro 

• 80 g di zucchero 

• 1 uovo 

• 1/2 cucchiaino lievito per dolci 

• 1 pizzico di sale 

• 10 barrette Kinder maxi 

• gocce di cioccolato q.b.

"Sono Enrica autrice del blog Chiarapassion dove condivido ricette sciuè sciuè: facili, veloci e dal successo assicurato!".

 

[VIDEO RICETTA] Crostata Kinder - Ricetta Facilissima e Golosa con le Barrette Kinder:

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[VIDEO RICETTA] Babà Napoletano Fatto in Casa con Ricetta Tradizionale | Ricetta N°334

BABÀ NAPOLETANO FATTO IN CASA CON RICETTA TRADIZIONALE - "Oggi ti presento una specialità napoletana amata in tutto il mondo: il Babà napoletano, un dolce speciale, tra i preparati di pasticceria più conosciuti e apprezzati. Abbiamo preparato i Babà con una bagna al Rum speciale, leggermente speziata agli agrumi, alla vaniglia e cannella. Con questa ricetta potrai preparare 7 Babà grandi oppure 14 Babà di medie dimensioni". Video di Torte Italiane. 

INGREDIENTI PER PREPARARE IL BABÀ NAPOLETANO: 

• 30 gr di acqua 

• 4 gr di lievito di birra disidratato 

• 4 gr di Rum ambrato 

• 250 gr di farina 00 (350W) 

• 30 gr di zucchero semolato 

• 4 gr di sale 

• 210 gr di uova 

• 50 gr di burro 

Per la Bagna al Rum: 

• 500 ml di acqua 

• 400 gr di zucchero semolato 

• 1 bacca di vaniglia 

• 1 stecca di cannella 

• Scorza di limone biologico 

• Scorza di arancia biologica 

• 150 ml di Rum ambrato

Torte Italiane: "Le basi della pasticceria e del cake design. Ricette e tutorial passo passo per realizzare dolci e torte decorate (torte di compleanno, torte nuziali, ecc.) usando pasta di zucchero (pdz), panna vegetale, ghiaccia reale (glassa reale), crema al burro, ecc.".

 

[VIDEO RICETTA] Babà Napoletano Fatto in Casa con Ricetta Tradizionale:

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[VIDEO RICETTA] Profitterol Gelato di Benedetta - Ricetta Facile - Fatto in Casa da Benedetta | Ricetta N°333

PROFITTEROL GELATO DI BENEDETTA - RICETTA FACILE - FATTO IN CASA DA BENEDETTA - "Il profitterol gelato è un dolce fresco e genuino. In alternativa al classico bignè ripieno di crema o panna, oggi propongo una versione con gelato, perfetta per ogni occasione. Realizzare questo dolce è molto semplice e con la mia ricetta del gelato furbo lo sarà ancora di più!". Video di Fatto in Casa da Benedetta. 

INGREDIENTI PER PREPARARE IL PROFITTEROL GELATO DI BENEDETTA: 

• 25/30 Bignè 

Per il Gelato: 

• 400 ml di panna fresca 

• 250 g di latte condensato

• 1 cucchiaio di Estratto Vaniglia

Per la Ganache: 

• 250 ml di panna fresca 

• 200 g di cioccolato fondente tritato 

• Panna montata per decorare

"Mi chiamo Benedetta Rossi, sono nata, cresciuta e vivo ancora in campagna. Dalla tradizione contadina ho imparato l'importanza dell'autoproduzione, una conoscenza che condivido sul web. Torte, biscotti, marmellate, dolci, conserve, saponi, cosmetici e tanto altro che realizzo con tecniche semplici e veloci, recando di coniugare le esperienze del passato con i prodotti e le tendenze più moderne. Fare in casa significa scelta delle materie prime, personalizzazione dei prodotti e soprattutto grande soddisfazione, con il valore aggiunto del risparmio e dell'originalità".

[VIDEO RICETTA] Profitterol Gelato di Benedetta - Ricetta Facile - Fatto in Casa da Benedetta:

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[VIDEO RICETTA] Torta di Mele - Ricetta Facile e Veloce | Ricetta N°332

TORTA DI MELE - RICETTA FACILE E VELOCE - "La migliore torta di mele che abbia mai mangiato! Rimarrai stupito!". Video di Dolci Veloci 89. 

INGREDIENTI PER PREPARARE LA TORTA DI MELE, BASE: 

• 130 g di farina 

• 2 g di lievito per dolci 

• 40 g di zucchero 

• 50 g di burro 

• 1 uovo 

CREMA: 

• 500 ml di latte 

• 2 tuorli d'uovo 

• 60 g di zucchero 

• 8 zucchero vanigliato 

• 50 g di amido di mais 

• Un pò di latte 

RIPIENO: 

• 1 mela 

• 20 g di burro 

• 1 cucchiaio di zucchero 

• Cannella 

• Zucchero a velo

Dolci Veloci 89: "tante idee facili e veloci per realizzare dolci, torte e ricette salate super deliziosi. In pochi minuti e pochi passi anche tu potrai realizzare dei piatti buonissimi. Credo che la cucina debba essere sempre divertente, interessante e facile da fare".

 

[VIDEO RICETTA] Torta di Mele - Ricetta Facile e Veloce:

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[VIDEO RICETTA] Ciambella dei Re Magi - Ricetta Facile e Veloce con Pasta Sfoglia e Nutella | Ricetta N°331

CIAMBELLA DEI RE MAGI - RICETTA FACILE E VELOCE CON PASTA SFOGLIA E NUTELLA - "Conoscete il Roscón de Reyes? La ciambella dei re Magi. E’ un dolce natalizio caratteristico spagnolo, viene fatto per l'epifania! Solitamente è composto di pasta brioche ma ho voluto renderla più veloce e semplice, con pasta sfoglia! Se abbiamo poco tempo fa proprio al caso nostro! Nonostante sia veloce da fare è buonissima! È sfogliata e golosa non ne rimarrà neanche una briciola! La tradizione vuole che venga nascosto all'interno del dolce un fagiolo secco e il fortunato che lo trova viene nominato re dei re per un breve periodo di tempo prestabilito! Le misure dei miei piatti sono (ma voi adattatele tranquillamente alla misura della sfoglia che userete), per la torta grande: Piatto piano 26 cm, Bicchiere 8 cm. Per la torta piccola: Piattino 13 cm, Bocchetta da sac a poche 3 cm". Video di Tutti a Tavola. 

INGREDIENTI PER PREPARARE LA CIAMBELLA DEI RE MAGI (Forno per circa 20 minuti - Statico 185° - Ventilato 180°): 

• 2 rotoli Pasta Sfoglia rettangolari (se usate quella rotonda potete direttamente fare una torta grande) 

• Nutella (o altra crema spalmabile) 

• Confettura di ciliegie

• Acqua (per spennellare)

• Zucchero

• Granella di zucchero, Ciliegine candite, arancia e cedro canditi (facoltativo) 

• Zucchero a velo

Tutti a Tavola: "Mi chiamo Debora, appassionata di cucina tradizionale con un occhio a creatività e fantasia, che possiedo in abbondanza e che adopero in ogni mia ricetta. Mi piace molto elaborare i piatti e farli diventare oltre che buoni anche belli da vedere...".

[VIDEO RICETTA] Ciambella dei Re Magi - Ricetta Facile e Veloce con Pasta Sfoglia e Nutella:

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[VIDEO RICETTA] Ciambellone Dolce - Questo Dolce al Cucchiaio con Croccante Copertura al Cioccolato Rende Tutti Felici | Ricetta N°330

CIAMBELLONE DOLCE - QUESTO DOLCE AL CUCCHIAIO CON CROCCANTE COPERTURA AL CIOCCOLATO RENDE TUTTI FELICI - "Siamo tutti d'accordo sul fatto che il tiramisù sia uno dei dessert al cucchiaio italiani più apprezzati al mondo. Ma sapevate di poterlo trasformare in un ciambellone dolce? Avete capito bene! La copertura al cioccolato di questo dolce freddo che racchiude un ripieno di golosa crema al mascarpone e biscotti al caffè vi conquisterà, questo è poco ma sicuro!". Video di De gustibus. 

INGREDIENTI PER PREPARARE IL CIAMBELLONE DOLCE (Porzioni: 6 - Preparazione: 45 minuti - Tempo totale: 45 minuti - Raffreddamento: almeno 6 ore): 

• 300 g di cioccolato al latte 

• 3 biscotti al burro o biscotti savoiardi 

• ca. 350 ml di caffè freddo 

• 100-150 g di composta di frutti di bosco 

Per la crema al mascarpone: 

• 4 uova 

• 100 g di zucchero 

• 300 g di mascarpone

De Gustibus: "Ricette uniche e giochi di cucina. Le migliori ricette dolci e salate, idee per aperitivo e piatti unici. Ricette veloci e facili da preparare con un pizzico di fantasia".

[VIDEO RICETTA] Ciambellone Dolce - Questo Dolce al Cucchiaio con Croccante Copertura al Cioccolato Rende Tutti Felici:

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