[VIDEO RICETTA] Torta Fredda al Cocco - Ricetta Fresca, Golosa e Senza Cottura | Ricetta N°221



TORTA FREDDA AL COCCO - RICETTA FRESCA, GOLOSA E SENZA COTTURA
- "Fresca e super golosa la torta fredda al cocco, una deliziosa torta estiva senza cottura facile e velocissima da preparare, un dolce dalla bontà pazzesca, da servire come fresco dessert di fine pranzo o cena. Una base di biscotti farcita con una morbida crema bianca con latte di cocco e polpa di cocco fresco, un sapore unico sul palato, un dolce dal sapore esotico. Stupirete tutti! Perfetta anche per festeggiare avvenimenti importanti". Video di uccia3000.

INGREDIENTI PER PREPARARE LA TORTA FREDDA AL COCCO (stampo da 22 cm di diametro), per la base: 

• 100 gr di burro fuso 
• 200 gr di biscotti secchi 

Per la farcia e la decorazione: 

• 250 gr di mascarpone 
• 150 gr di cocco fresco + cocco per la decorazione 
• 50 ml di latte di cocco 
• 50 gr di zucchero a velo 
• 50 gr di farina di cocco + per la decorazione 
• foglie di menta fresca

"Mi chiamo Antonella, in arte uccia3000, la cucina è la mia passione più grande. Sono molto creativa, adoro l'arte in qualunque forma. Mi piace molto decorare torte, creare piatti molto gustosi e sfiziosi. Sono una persona molto altruista, sincera, autocritica e pretendo tantissimo soprattutto da me stessa. Mi appassiono tanto alle novità. Voglio la perfezione in tutto, questo è uno dei miei difetti (se difetto si può chiamare). Ho bisogno di nuovi stimoli giorno dopo giorno, per crescere ed imparare".


[VIDEO RICETTA] Torta Fredda al Cocco - Ricetta Fresca, Golosa e Senza Cottura:





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[VIDEO RICETTA] Torta Estiva alla Frutta Fresca con Crema Gialla - Base Morbida e Umida | Ricetta N°220



TORTA ESTIVA ALLA FRUTTA FRESCA CON CREMA GIALLA - BASE MORBIDA E UMIDA
- "La mia torta alla frutta, con la ricetta del mio quaderno. È una torta leggera, molto buona ed adatta al periodo estivo per la sua freschezza. L'ho sempre fatta così con la base morbida... si può bagnare con il succo di ananas oppure con un succo allungato con acqua in modo che venga assorbito bene. In questo caso ho utilizzato un tipo di succo in acqua minerale che mi piace molto, non è denso e mi ha dato un ottimo risultato. Buon divertimento!". Video di IL QUADERNO DELLE RICETTE di Anna.

INGREDIENTI PER PREPARARE LA TORTA ESTIVA ALLA FRUTTA FRESCA CON CREMA GIALLA (per stampo da 28 cm), PER LA BASE: 
• 2 uova 
• 100 gr di zucchero 
• 150 gr di farina 
• 100 gr di burro 
• 2 cucchiaini di lievito 8 gr 

PER LA CREMA GIALLA: 
• 2 uova 
• 4 cucchiai di zucchero 
• 4 cucchiai di farina 
• vaniglia o buccia di limone 
• mezzo litro di latte 

PER LA COPERTURA DI FRUTTA HO USATO: 
• una fetta di ananas 
• una banana 
• un kiwi 
• una pesca 
• circa 12/13 acini di uva 
• tre more 

PER LA GELATINA
• una bustina di Tortagel 
• un cucchiaio di zucchero 
• 150 ml di acqua (o succo del barattolo di ananas o un mix di succo di frutta e acqua)

"Le ricette di casa mia... del mio quaderno. Chiunque abbia la passione per la cucina e per la tradizione vorrebbe sbirciare nei quaderni delle ricette chiusi nei cassetti delle cucine... io apro il mio e lo condivido con voi".


[VIDEO RICETTA] Torta Estiva alla Frutta Fresca con Crema Gialla - Base Morbida e Umida:





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[VIDEO RICETTA] Torta Fredda al Cioccolato e Mandorle - Ricetta Facile | Ricetta N°219



TORTA FREDDA AL CIOCCOLATO E MANDORLE - RICETTA FACILE
- "Oggi prepariamo insieme la torta fredda al cioccolato e mandorle, deliziosa!". Video di Buon'Idea. 

INGREDIENTI PER PREPARARE LA TORTA FREDDA AL CIOCCOLATO E MANDORLE: 

• 200 gr Biscotti Secchi 
• 200 gr mandorle 
• 125 gr burro o margarina 
• 250 gr mascarpone 
• 300 ml panna fresca 
• 100 gr zucchero a velo 
• 100 gr cioccolato fondente 
• mandorle a lamelle per decorare q.b.

"Buon'Idea è un progetto editoriale in partnership con Fatto in Casa da Benedetta".


[VIDEO RICETTA] Torta Fredda al Cioccolato e Mandorle - Ricetta Facile:





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[VIDEO RICETTA] Torta Fredda al Limone - Ricetta Facile - Fatto in Casa da Benedetta | Ricetta N°218



TORTA FREDDA AL LIMONE - RICETTA FACILE - FATTO IN CASA DA BENEDETTA
- "Oggi prepariamo insieme la torta fredda al limone, super rinfrescante!". Video di Fatto in Casa da Benedetta

INGREDIENTI PER PREPARARE LA TORTA FREDDA AL LIMONE, PER LA CREMA AL LIMONE: 
• 400 ml succo di 3 limoni + acqua 
• 130 g di zucchero 
• 45 g di amido di mais 
• 1/2 fialetta di aroma al limone 
• qualche goccia colorante alimentare giallo 

PER LA BASE: 
• 1 bicchierino di limoncino (oppure di succo di arancia o di limone) 
• 1 bicchiere di acqua 
• 12 savoiardi 

PER LA PANNA ALLO YOGURT: 
• 10 g di gelatina in fogli 
• 500 ml di panna già zuccherata ben fredda 
• 2 vasetti vasetti di yogurt al limone 250-300 g in totale 
• 1/2 fialetta di aroma al limone 
• succo di 1 limone 

PER DECORARE: 
• 250 ml di panna già zuccherata 
• colorante alimentare giallo 
• fettine di limone

"Mi chiamo Benedetta Rossi, sono nata, cresciuta e vivo ancora in campagna. Dalla tradizione contadina ho imparato l'importanza dell'autoproduzione, una conoscenza che condivido sul web. Torte, biscotti, marmellate, dolci, conserve, saponi, cosmetici e tanto altro che realizzo con tecniche semplici e veloci, recando di coniugare le esperienze del passato con i prodotti e le tendenze più moderne. Fare in casa significa scelta delle materie prime, personalizzazione dei prodotti e soprattutto grande soddisfazione, con il valore aggiunto del risparmio e dell'originalità".


[VIDEO RICETTA] Torta Fredda al Limone - Ricetta Facile - Fatto in Casa da Benedetta:





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[VIDEO RICETTA] Delizia al Limone di Benedetta - Fatto in Casa per Voi con Benedetta Rossi | Ricetta N°217



DELIZIA AL LIMONE DI BENEDETTA - FATTO IN CASA PER VOI CON BENEDETTA ROSSI
- "Un dessert al limone raffinato ed elegante ma anche facile da preparare a casa, perfetto per fare un figurone con i nostri ospiti a fine cena". Video di Fatto in Casa per Voi con Benedetta Rossi

INGREDIENTI PER PREPARARE LA DELIZIA AL LIMONE DI BENEDETTA (dosi per 8 persone), PER LA PASTA BISCOTTO: 
• 5 uova 
• 70 g zucchero 
• 70 g olio di semi di girasole 
• 50 g farina 00 
• 0,5 limoni la scorza grattugiata 
• 0,5 fialetta aroma limone 

PER LA CREMA DI FARCITURA: 
• 250 g yogurt al limone 
• 500 ml panna da montare già zuccherata 
• 0,5 fialetta aroma limone 

PER LA BAGNA: 
• acqua q.b. 
• limoncino q.b. 

PER DECORARE: 
• 2 limoni 
• zucchero semolato q.b. 
• menta q.b. fresca

"Mi chiamo Benedetta Rossi, sono nata, cresciuta e vivo ancora in campagna. Dalla tradizione contadina ho imparato l'importanza dell'autoproduzione, una conoscenza che condivido sul web. Torte, biscotti, marmellate, dolci, conserve, saponi, cosmetici e tanto altro che realizzo con tecniche semplici e veloci, recando di coniugare le esperienze del passato con i prodotti e le tendenze più moderne. Fare in casa significa scelta delle materie prime, personalizzazione dei prodotti e soprattutto grande soddisfazione, con il valore aggiunto del risparmio e dell'originalità".


[VIDEO RICETTA] Delizia al Limone di Benedetta - Fatto in Casa per Voi con Benedetta Rossi:





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[VIDEO RICETTA] Gelatini ai Lamponi e Cioccolato - Una Merenda Vegana e Super Golosa | Ricetta N°216



GELATINI AI LAMPONI E CIOCCOLATO - UNA MERENDA VEGANA E SUPER GOLOSA
- "Oggi vi proponiamo un'alternativa veg al classico gelato: senza lattosio, fresca, sfiziosa e pronta con pochi ingredienti Noi abbiamo scelto yogurt vegetale, cioccolato bianco vegano e lamponi... ma potete sbizzarrirvi con altri gusti e frutta fresca. Che ne dite, gelatini su stecco per tutti?". Video di GialloZafferano

INGREDIENTI PER PREPARARE I GELATINI AI LAMPONI E CIOCCOLATO: 

• Yogurt vegetale alla vaniglia 1 kg 
• Lamponi 125 g 
• Cioccolato bianco vegano 400 g 
• Zucchero a velo 2 cucchiai 
• Lamponi disidratati q.b.

GialloZafferano è il sito di cucina numero 1 in Italia! Vieni a scoprire tantissime ricette facili e veloci, dagli antipasti ai dolci passando per primi e secondi piatti sfiziosi: con noi cucinare diventa facilissimo!


[VIDEO RICETTA] Gelatini ai Lamponi e Cioccolato - Una Merenda Vegana e Super Golosa:





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[VIDEO RECIPE] Fluffy Cake With Chocolate Mousse Filling | Recipe N°215



FLUFFY CAKE WITH CHOCOLATE MOUSSE FILLING
- "Orange cake with chocolate mousse filling. A soft and fluffy orange cake filled with milk chocolate mousse and covered with semi-sweet chocolate ganache. Just the perfect combination of flavors!". Video by Baking Cherry

INGREDIENTS, For the Cake: 
• 3 Large eggs at room temperature 
• 2/3 cup (135g) Regular white sugar 
• 1/3 cup (80g) Freshly squeezed orange juice (no water or sugar added) 
• 3 Tbsp (40g) Vegetable oil (any flavorless vegetable oil like canola, corn, sunflower) 
• 1 Tbsp Orange zest (optional) 
• 1 + 1/2 cups (180g) All-purpose flour 
• 1 + 1/2 tsp (6g) Baking powder 
• 1/4 tsp (1g) Salt 

For the Orange Syrup: 
• 2/3 cup (160g) Freshly squeezed orange juice (no water or sugar added) 
• 2 Tbsp Regular white sugar (you can add more, if necessary) 

For the Milk Chocolate Mousse Filling: 
• 2 Tbsp (30g) Water at room temperature 
• 2 tsp (7g) Powdered gelatin, unflavored 
• 220g (about 1 + 1/2 cups) Milk chocolate, chopped or chips 
• 1/3 cup (80g) Cream - 30-35% milk fat (bring to room temperature) 
• 1 cup (240g) Cream - 30-35% milk fat (cold) 

For the Chocolate Ganache Frosting: 
• 220g (about 1 + 1/2 cups) Semi-sweet chocolate, chopped or chips 
• 1 cup (240g) Cream - 30-35% milk fat (bring to room temperature) 
• 1/4 cup (55g) Unsalted butter at room temperature 

Confit Orange Slices (optional): 
• 1 Orange 
• 1 cup (240g) of water 
• 1/2 cup (100g) Granulated sugar

Baking Cherry: easy recipes for those who love the sweet art of baking.


[VIDEO RECIPE] Fluffy Cake With Chocolate Mousse Filling:





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[VIDEO RICETTA] Come Fare i Maritozzi di Benedetta - Fatto in Casa per Voi con Benedetta Rossi | Ricetta N°214



COME FARE I MARITOZZI DI BENEDETTA - FATTO IN CASA PER VOI CON BENEDETTA ROSSI
- "Sofficissimi maritozzi guarniti con zucchero, da farcire come preferiamo e perfetti da gustare ancora caldi a merenda o per colazione". Video di Fatto in Casa per Voi con Benedetta Rossi

INGREDIENTI PER PREPARARE I MARITOZZI DI BENEDETTA (dosi per 20 maritozzi), PER L'IMPASTO: 
• 250 g farina 00 
• 250 g farina manitoba 
• 250 ml latte tiepido 
• 7 g lievito di birra disidratato 
• 1 uova 
• 150 g zucchero 
• 125 g olio di semi di girasole 
• 1 bustina vanillina 
• 1 arance la scorza grattugiata 

PER DECORARE: 
• acqua q.b. 
• zucchero semolato q.b.

"Mi chiamo Benedetta Rossi, sono nata, cresciuta e vivo ancora in campagna. Dalla tradizione contadina ho imparato l'importanza dell'autoproduzione, una conoscenza che condivido sul web. Torte, biscotti, marmellate, dolci, conserve, saponi, cosmetici e tanto altro che realizzo con tecniche semplici e veloci, recando di coniugare le esperienze del passato con i prodotti e le tendenze più moderne. Fare in casa significa scelta delle materie prime, personalizzazione dei prodotti e soprattutto grande soddisfazione, con il valore aggiunto del risparmio e dell'originalità".


[VIDEO RICETTA] Come Fare i Maritozzi di Benedetta - Fatto in Casa per Voi con Benedetta Rossi:





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[VIDEO RECIPE] Satisfying Miniature OREO Ice Cream Decorating | Yummy Tiny Chocolate & Rainbow Ice Cream Ideas | Recipe N°213



Satisfying Miniature OREO Ice Cream Decorating
- "Hello friends. I dropped in on tiny world this morning. It's so beautiful. I make yummy miniature ice cream in here. I hope you relax and satisfying with my video". Video by Tiny Cakes

Ingredient: Fresh milk, Salt, Sugar, Egg, Vanilla, Whipping cream, OREO, Chocolate.

"Tiny Cakes, is an online tiny cooking show uses a real ingredients to make edible real miniature food and miniature cake, cooked in a fully functional miniature kitchen".


[VIDEO RECIPE] Satisfying Miniature OREO Ice Cream Decorating | Yummy Tiny Chocolate & Rainbow Ice Cream Ideas:





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[VIDEO RICETTA] Cheesecake ai Lamponi Senza Cottura - Ricetta Facile | Ricetta N°212



CHEESECAKE AI LAMPONI E LIMONE SENZA COTTURA - RICETTA FACILE
- "La cheesecake ai lamponi senza cottura è una versione facile e con pochi ingredienti, per un dessert bello, colorato, fresco e goloso che vi farà fare un figurone servito alla fine di una cena tra amici o in famiglia, oppure in occasioni speciali come una serata romantica o un compleanno". Video di Buon'Idea. 

INGREDIENTI PER PREPARARE LA CHEESECAKE AI LAMPONI E LIMONE SENZA COTTURA (dosi per 6 persone): 
• 250 gr di biscotti secchi 
• 125 gr di burro fuso 
• 300 gr di formaggio spalmabile 
• 100 gr di zucchero a velo 
• 250 ml di panna fresca 
• 250 gr di lamponi 
• la buccia grattugiata di un limone 

PER DECORARE: 
• lamponi
• buccia di limone grattugiata

"Buon'Idea è un progetto editoriale in partnership con Fatto in Casa da Benedetta".


[VIDEO RICETTA] Cheesecake ai Lamponi Senza Cottura - Ricetta Facile:





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[VIDEO RICETTA] Semifreddo al Caffè - Ricetta Facile - Fatto in Casa da Benedetta | Ricetta N°211



SEMIFREDDO AL CAFFÈ - RICETTA FACILE - FATTO IN CASA DA BENEDETTA
- "Semifreddo al caffè, un dessert estivo cremoso e irresistibile! Ricetta facile per un dolce al cucchiaio senza cottura a base di morbida crema al caffè, con un cuore croccante al cioccolato e una base di biscotti. Fresco e gustoso da servire a fine pasto o per coccolarsi nelle calde sere estive. Ho usato uno stampo da plumcake in alluminio da 30 x 10 cm, vanno bene anche gli stampi in silicone. L'aggiunta di liquore è facoltativa, se invece volete prepararlo a casa guardate la ricetta del liquore al caffè". Video di Fatto in Casa da Benedetta

INGREDIENTI PER PREPARARE IL SEMIFREDDO AL CAFFÈ

PER LA CREMA AL CAFFÈ: 
• 500 ml di panna da montare già zuccherata tipo hoplà 
• 250 g di mascarpone 
• 80 g di zucchero 
• 2 tazzine di caffè 
• 3 cucchiai di caffè solubile 
• 1 bicchierino di liquore al caffè facoltativo 

PER LA BASE: 
• 10 savoiardi 
• bagna al caffè acqua + caffè 

PER LA DECORAZIONE: 
• panna montata e chicchi di caffè 
• 50-100 g cioccolato fondente in scaglie oppure gocce di cioccolato

"Mi chiamo Benedetta Rossi, sono nata, cresciuta e vivo ancora in campagna. Dalla tradizione contadina ho imparato l'importanza dell'autoproduzione, una conoscenza che condivido sul web. Torte, biscotti, marmellate, dolci, conserve, saponi, cosmetici e tanto altro che realizzo con tecniche semplici e veloci, recando di coniugare le esperienze del passato con i prodotti e le tendenze più moderne. Fare in casa significa scelta delle materie prime, personalizzazione dei prodotti e soprattutto grande soddisfazione, con il valore aggiunto del risparmio e dell'originalità".


[VIDEO RICETTA] Semifreddo al Caffè - Ricetta Facile - Fatto in Casa da Benedetta:





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[VIDEO RICETTA] Torta Fredda Wafer, Panna e Cioccolato - Ricetta di Mia Nonna | Ricetta N°210



TORTA FREDDA WAFER, PANNA E CIOCCOLATO - RICETTA DI MIA NONNA
- "Questa è la ricetta di mia nonna per preparare la torta fredda wafer, panna e cioccolato. La cercavo da tempo questa ricetta. Una ricetta semplice per una torta deliziosa". Video di uccia3000.

INGREDIENTI PER PREPARARE LA TORTA FREDDA: 80 gr di cioccolato fondente, 100 ml di latte, 150 gr di wafer alla nocciola, 250 gr di mascarpone, 400 ml di panna da montare, aroma vaniglia, 150 gr di cioccolato fondente, 150 ml di panna.

"Mi chiamo Antonella, in arte uccia3000, la cucina è la mia passione più grande. Sono molto creativa, adoro l'arte in qualunque forma. Mi piace molto decorare torte, creare piatti molto gustosi e sfiziosi. Sono una persona molto altruista, sincera, autocritica e pretendo tantissimo soprattutto da me stessa. Mi appassiono tanto alle novità. Voglio la perfezione in tutto, questo è uno dei miei difetti (se difetto si può chiamare). Ho bisogno di nuovi stimoli giorno dopo giorno, per crescere ed imparare".


[VIDEO RICETTA] Torta Fredda Wafer, Panna e Cioccolato - Ricetta di Mia Nonna:





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[VIDEO RICETTA] Torta di Ciliegie - Ricetta Facile e Veloce - Pronta in 10 Minuti | Ricetta N°209



TORTA DI CILIEGIE - RICETTA FACILE E VELOCE - PRONTA IN 10 MINUTI
- "Oggi vi faccio conoscere la torta di ciliegie più buona del mondo: ricetta della nonna. Davvero una torta buonissima e morbidissima, come una nuvola. Ed è anche veloce e facile da preparare". Video di uccia3000.

INGREDIENTI PER PREPARARE LA TORTA DI CILIEGIE: 200 gr di ciliegie, 2 uova medie, 100 gr di zucchero, buccia grattugiata di 1 limone, 50 ml di olio di semi, 110 ml di latte, 250 gr di farina, 1/2 bustina di lievito per dolci.

"Mi chiamo Antonella, in arte uccia3000, la cucina è la mia passione più grande. Sono molto creativa, adoro l'arte in qualunque forma. Mi piace molto decorare torte, creare piatti molto gustosi e sfiziosi. Sono una persona molto altruista, sincera, autocritica e pretendo tantissimo soprattutto da me stessa. Mi appassiono tanto alle novità. Voglio la perfezione in tutto, questo è uno dei miei difetti (se difetto si può chiamare). Ho bisogno di nuovi stimoli giorno dopo giorno, per crescere ed imparare".


[VIDEO RICETTA] Torta di Ciliegie - Ricetta Facile e Veloce - Pronta in 10 Minuti:





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[VIDEO RICETTA] Panna Cotta alla Frutta - Ricetta Facile - Fatto in Casa da Benedetta | Ricetta N°208



PANNA COTTA ALLA FRUTTA - RICETTA FACILE - FATTO IN CASA DA BENEDETTA
- "La panna cotta è una ricetta semplice quanto golosa. E guarnirla con la nostra frutta preferita aggiunge gusto e colore ad una ricetta tradizionale. Possiamo prepararla in anticipo per i nostri ospiti, e presentarla in modo simpatico e di grande effetto!". Video di Fatto in Casa da Benedetta

INGREDIENTI PER PREPARARE LA PANNA COTTA ALLA FRUTTA: 500ml di panna fresca liquida, 100g di zucchero, una bustina di vanillina, 10g di gelatina in fogli (colla di pesce). Per la guarnizione ho usato frutta fresca tagliata a pezzetti condita con un pò di zucchero, succo di limone e maraschino (facoltativo).

"Mi chiamo Benedetta Rossi, sono nata, cresciuta e vivo ancora in campagna. Dalla tradizione contadina ho imparato l'importanza dell'autoproduzione, una conoscenza che condivido sul web. Torte, biscotti, marmellate, dolci, conserve, saponi, cosmetici e tanto altro che realizzo con tecniche semplici e veloci, recando di coniugare le esperienze del passato con i prodotti e le tendenze più moderne. Fare in casa significa scelta delle materie prime, personalizzazione dei prodotti e soprattutto grande soddisfazione, con il valore aggiunto del risparmio e dell'originalità".


[VIDEO RICETTA] Panna Cotta alla Frutta - Ricetta Facile - Fatto in Casa da Benedetta:





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[VIDEO RICETTA] Granita a Caffè - Come Prepararla in Casa Senza Macchinari | Ricetta N°207



GRANITA AL CAFFÈ - COME PREPARARLA IN CASA SENZA MACCHINARI
- "Buongiorno e ben ritrovati. Oggi prepariamo insieme la granita al caffè. Vi occorreranno soltanto caffè, acqua e zucchero e una frusta a mano per avere in poche ore, una granita da offrire ai vostri ospiti. Una volta ottenuta la giusta consistenza la potrete conservare in freezer e non congelerà più". Video di La cucina di Rita

INGREDIENTI PER PREPARARE LA GRANITA AL CAFFÈ (per 2-3 porzioni): 150 ml caffè caldo, 150 ml acqua fredda, 50 g zucchero.

"La cucina di Rita: qui troverai tante ricette per primi, secondi piatti, antipasti e dolci. insieme attingeremo dalla tradizione e con fantasia daremo vita a piatti originali ma di facile esecuzione. Il mio motto è: semplice, veloce ed economico".


[VIDEO RICETTA] Granita a Caffè - Come Prepararla in Casa Senza Macchinari:





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[VIDEO RICETTA] Torta delle Rose con Lievito Madre - Tutti i Consigli del Pastry Chef Andrea Tortora | Ricetta N°206



TORTA DELLE ROSE CON LIEVITO MADRE - TUTTI I CONSIGLI DEL PASTRY CHEF ANDREA TORTORA
- "Oggi torna da noi il maestro pasticcere Andrea Tortora, specializzato nei lievitati, per preparare insieme la torta delle rose con lievito madre. Un dolce davvero speciale e super soffice che, come un cesto di rose, diffonderà il suo profumo nella vostra cucina! Non siete rimasti anche voi incantati da questa preparazione?". Video di GialloZafferano

INGREDIENTI PER PREPARARE LA TORTA DELLE ROSE CON LIEVITO MADRE, PER LA CREMA AL BURRO: Burro a pomata 100 g, Zucchero a velo 80 g, Baccello di vaniglia 1, Tuorli 20 g, Sale fino 0,5 g. PER L'EMULSIONE DI BURRO: Burro a pomata 200 g, Uova 25 g, Sale fino 5 g, Pasta di arance 18 g, Miele 18 g, Baccello di vaniglia 1. PER L'IMPASTO: Farina Manitoba (con 14 g di proteine e W tra 360 e 380) 300 g, Lievito madre (già rinfrescato 2 volte nell'arco della giornata) 90 g, Zucchero 80 g, Lievito di birra fresco 5 g, Uova 190 g, Malto 2 g, Zucchero 65 g, Tuorli 25 g, Latte intero 15 g.

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[VIDEO RICETTA] Torta delle Rose con Lievito Madre - Tutti i Consigli del Pastry Chef Andrea Tortora:





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[VIDEO RICETTA] Torta Mousse alle Pesche - Ricetta Facile | Ricetta N°205



TORTA MOUSSE ALLE PESCHE - RICETTA FACILE
- "Fresca, buonissima e scenografica, questa torta mousse alle pesche è perfetta per portare in tavola il sapore unico e inconfondibile della pesca". Video di Buon'Idea. 

INGREDIENTI PER PREPARARE LA TORTA MOUSSE ALLE PESCHE (dosi per 6 porzioni): 4 pesche, 300 ml panna fresca, 1 limone, 100 g zucchero a velo, 100 g zucchero, 10 g gelatina in fogli. PER LA DECORAZIONE: pesche a fettine qb, 100 ml panna fresca.

"Buon'Idea è un progetto editoriale in partnership con Fatto in Casa da Benedetta".


[VIDEO RICETTA] Torta Mousse alle Pesche - Ricetta Facile:





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[VIDEO RICETTA] Foresta Nera nel Bicchiere di Benedetta - Fatto in Casa per Voi con Benedetta Rossi | Ricetta N°204



FORESTA NERA NEL BICCHIERE DI BENEDETTA - FATTO IN CASA PER VOI CON BENEDETTA ROSSI
- "Foresta Nera nel bicchiere, un dessert al cucchiaio facilissimo e perfetto per tantissime occasioni, infatti è una bellissima idea per un buffet, per una festa di compleanno o anche come fine pasto per una cena tra amici". Video di Fatto in Casa per Voi con Benedetta Rossi

INGREDIENTI PER PREPARARE LA FORESTA NERA NEL BICCHIERE: 1 uovo, 120 g zucchero 80g per il pan di spagna 40g per la decorazione, 70 g farina, 15 g cacao amaro, lievito per dolci un pizzico, liquore di ciliegie qb, 500 ml panna fresca, amarene qb, cioccolato a scaglie qb.

"Mi chiamo Benedetta Rossi, sono nata, cresciuta e vivo ancora in campagna. Dalla tradizione contadina ho imparato l'importanza dell'autoproduzione, una conoscenza che condivido sul web. Torte, biscotti, marmellate, dolci, conserve, saponi, cosmetici e tanto altro che realizzo con tecniche semplici e veloci, recando di coniugare le esperienze del passato con i prodotti e le tendenze più moderne. Fare in casa significa scelta delle materie prime, personalizzazione dei prodotti e soprattutto grande soddisfazione, con il valore aggiunto del risparmio e dell'originalità".


[VIDEO RICETTA] Foresta Nera nel Bicchiere di Benedetta - Fatto in Casa per Voi con Benedetta Rossi:





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[VIDEO RICETTA] Sbriciolata alle Mele - Un Dolce Semplice e Goloso | Ricetta N°203



SBRICIOLATA ALLE MELE - UN DOLCE SEMPLICE E GOLOSO
- "Una mela al giorno toglie il medico di torno... ma ancora meglio se gustata in una golosissima sbriciolata alle mele! Con un irresistibile ripieno di mele aromatizzate alla cannella, vi accompagnerà in ogni momento dalla colazione alla cena!". Video di GialloZafferano

INGREDIENTI PER PREPARARE LA SBRICIOLATA ALLE MELE: Pasta frolla 1, Farina 00 500 g, Uova 2,Burro 200 g, Zucchero 200 g, Estratto di vaniglia 1 cucchiaino. Per il ripieno: Mele 3, Zucchero di canna 2 cucchiai, Cannella 1 cucchiaio.

PROCEDIMENTO PER PREPARARE LA SBRICIOLATA ALLE MELE: "Sbucciate le mele e tagliatele a dadini. Aggiungete zucchero di canna e cannella e mescolate per far insaporire. Preparate la frolla lavorando la farina con il burro, poi unite lo zucchero, le uova intere e l’estratto di vaniglia. Lavorate gli ingredienti fino a formare un panetto morbido. Sbriciolate poco più della metà della frolla in uno stampo foderato con carta forno, distribuendola sia sul fondo che sui bordi. Aggiungete il ripieno e cospargete la superficie con altra frolla sbriciolata. Cuocete in forno preriscaldato a 180° in modalità statica per circa 45 minuti".

GialloZafferano è il sito di cucina numero 1 in Italia! Vieni a scoprire tantissime ricette facili e veloci, dagli antipasti ai dolci passando per primi e secondi piatti sfiziosi: con noi cucinare diventa facilissimo!


[VIDEO RICETTA] Sbriciolata alle Mele - Un Dolce Semplice e Goloso:





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[VIDEO RICETTA] Biscotti al Limone - Ricetta Facile - Fatto in Casa da Benedetta | Ricetta N°202



BISCOTTI AL LIMONE - RICETTA FACILE - FATTO IN CASA DA BENEDETTA
- "Ricetta per fare dei biscotti al limone semplici e squisiti con pochi ingredienti che tutti abbiamo in casa, in modo facile e veloce". Video di Fatto in Casa da Benedetta

INGREDIENTI PER PREPARARE I BISCOTTI AL LIMONE: 1 uovo, 100g di Zucchero, 100g di olio di semi di girasole, 1 cucchiaino di lievito per dolci, Buccia grattugiata e succo di mezzo limone, 300g di farina 00, zucchero a velo.

"Mi chiamo Benedetta Rossi, sono nata, cresciuta e vivo ancora in campagna. Dalla tradizione contadina ho imparato l'importanza dell'autoproduzione, una conoscenza che condivido sul web. Torte, biscotti, marmellate, dolci, conserve, saponi, cosmetici e tanto altro che realizzo con tecniche semplici e veloci, recando di coniugare le esperienze del passato con i prodotti e le tendenze più moderne. Fare in casa significa scelta delle materie prime, personalizzazione dei prodotti e soprattutto grande soddisfazione, con il valore aggiunto del risparmio e dell'originalità".


[VIDEO RICETTA] Biscotti al Limone - Ricetta Facile - Fatto in Casa da Benedetta:





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[VIDEO RICETTA] Dolcezze all'Ananas di Benedetta - Fatto in Casa per Voi con Benedetta Rossi | Ricetta N°201



DOLCEZZE ALL'ANANAS DI BENEDETTA - FATTO IN CASA PER VOI CON BENEDETTA ROSSI
- "Le dolcezze all'ananas sono dei dolcetti golosi e profumati, perfetti da gustare in comodi stampini monoporzione". Video di Fatto in Casa per Voi con Benedetta Rossi

INGREDIENTI PER PREPARARE LE DOLCEZZE ALL'ANANAS (dosi per 6 porzioni): 125 g yogurt all'ananas, 60 ml olio di semi, ½ fialetta aroma limone, 2 uova, 100 g zucchero, 170 g farina 00, 50 g amido di mais, 8 g lievito per dolci, 6 fette ananas sciroppato, zucchero a velo q.b. per decorare.

"Mi chiamo Benedetta Rossi, sono nata, cresciuta e vivo ancora in campagna. Dalla tradizione contadina ho imparato l'importanza dell'autoproduzione, una conoscenza che condivido sul web. Torte, biscotti, marmellate, dolci, conserve, saponi, cosmetici e tanto altro che realizzo con tecniche semplici e veloci, recando di coniugare le esperienze del passato con i prodotti e le tendenze più moderne. Fare in casa significa scelta delle materie prime, personalizzazione dei prodotti e soprattutto grande soddisfazione, con il valore aggiunto del risparmio e dell'originalità".


[VIDEO RICETTA] Dolcezze all'Ananas di Benedetta - Fatto in Casa per Voi con Benedetta Rossi:





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[VIDEO RICETTA] Torta della Nonna Versione Fredda - Senza Cottura in Forno | Ricetta N°200



TORTA DELLA NONNA VERSIONE FREDDA - SENZA COTTURA IN FORNO
- "Buongiorno e ben ritrovati. Vi propongo oggi la ricetta della Torta della Nonna in versione fredda, senza cottura in forno. Un dolce perfetto per l'estate, da conservare in frigorifero". Video di La cucina di Rita

INGREDIENTI PER PREPARARE LA TORTA DELLA NONNA VERSIONE FREDDA (per una torta da 18 cm), per la base: 300 g di biscotti Digestive, 120 g burro, un cucchiaino di cannella. Per la crema: 2 uova, 400 ml latte, 120 g zucchero, 40 g farina, buccia di limone, vanillina. Per decorare: 20 g pinoli, zucchero a velo.

"La cucina di Rita: qui troverai tante ricette per primi, secondi piatti, antipasti e dolci. insieme attingeremo dalla tradizione e con fantasia daremo vita a piatti originali ma di facile esecuzione. Il mio motto è: semplice, veloce ed economico".


[VIDEO RICETTA] Torta della Nonna Versione Fredda - Senza Cottura in Forno:





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[VIDEO RICETTA] Torta della Nonna - Fredda e Senza Cottura - Pronta in 5 Minuti | Ricetta N°199



TORTA DELLA NONNA - FREDDA E SENZA COTTURA - PRONTA IN 5 MINUTI
- "Freschissima e facile, ideale da proporre durante l'estate, da tenere in freezer per conservarla a lungo oppure in frigo per gustarla entro pochi giorni. Questa Torta della Nonna è super golosa e fresca! Da provare quanto prima!". Video di uccia3000.

INGREDIENTI PER PREPARARE LA TORTA DELLA NONNA FREDDA (tortiera da 22 cm di diametro): 250 gr di biscotti secchi, 100 gr di burro fuso, 150 gr di panna montata, 250 gr di crema pasticcera, 60 gr di pinoli, zucchero a velo qb.

"Mi chiamo Antonella, in arte uccia3000, la cucina è la mia passione più grande. Sono molto creativa, adoro l'arte in qualunque forma. Mi piace molto decorare torte, creare piatti molto gustosi e sfiziosi. Sono una persona molto altruista, sincera, autocritica e pretendo tantissimo soprattutto da me stessa. Mi appassiono tanto alle novità. Voglio la perfezione in tutto, questo è uno dei miei difetti (se difetto si può chiamare). Ho bisogno di nuovi stimoli giorno dopo giorno, per crescere ed imparare".


[VIDEO RICETTA] Torta della Nonna - Fredda e Senza Cottura - Pronta in 5 Minuti:





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[VIDEO RICETTA] Pancakes alle Mele... e la Giornata Inizia nel Modo Migliore | Ricetta N°198



PANCAKES ALLE MELE... E LA GIORNATA INIZIA NEL MODO MIGLIORE
- "Ora di colazione? Prepariamo i pancakes ma in una versione golosissima: alle mele! Semplicissimi da realizzare, siamo sicuri che conquisteranno tutta la famiglia! Perfetti con lo sciroppo d'acero, cannella, miele... a voi la scelta". Video di GialloZafferano

INGREDIENTI PER PREPARARE I PANCAKES ALLE MELE: Farina 00 150 g, Zucchero 20 g, Latte 200 g, Olio di semi di girasole 30 g, Uova 2, Sale 1 pizzico, Lievito in polvere 1 cucchiaino, Essenza di vaniglia 1 cucchiaino, Scorza di limone qb, Mele 2, Zucchero 1 cucchiaio.

PROCEDIMENTO PER PREPARARE I PANCAKES ALLE MELE: "Raccogliete la farina in una ciotola, unite il sale, lo zucchero e il latte poco per volta. Amalgamate con la frusta evitando di formare grumi, unite l’olio, le uova e amalgamate. Aggiungete ancora la scorza di limone, l’essenza di vaniglia e il lievito. Amalgamate e mettete da parte per qualche minuto. Sciacquate le mele e pelatele, privatele del torsolo e tagliatele a rondelle spesse mezzo cm o anche meno. Raccoglietele in una ciotola, cospargete di zucchero e mescolate. Scaldate una padella antiaderente, ungetela appena con un filo d’olio e versatevi un po’ di composto, adagiate al centro del composto una fetta di mela. Cuocete a fiamma bassissima per 2 minuti circa e pò delicatamente girate con l’aiuto di una spatola in silicone o due posate. Cuocete per circa altri due minuti, girate ancora per qualche secondo e spostate su un piatto. Guarnite a piacere, io ho aggiunto cannella e sciroppo d’agave, ma potrete usare anche miele, creme spalmabili o sciroppo d’acero. I pancakes alle mele si conservano per 12 ore a temperatura ambiente coperti da pellicola, oppure se non prevedete di consumarli in giornata, una volta freddi andranno riposti in frigo, sempre coperti da pellicola e consumati entri 24 ore. Sconsiglio la congelazione".

GialloZafferano è il sito di cucina numero 1 in Italia! Vieni a scoprire tantissime ricette facili e veloci, dagli antipasti ai dolci passando per primi e secondi piatti sfiziosi: con noi cucinare diventa facilissimo!


[VIDEO RICETTA] Pancakes alle Mele... e la Giornata Inizia nel Modo Migliore:





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[VIDEO RICETTA] Rotolo Dolce con Crema Pasticcera al Limone | Ricetta N°197



ROTOLO DOLCE CON CREMA PASTICCERA AL LIMONE
- "Un dolce facile e profumato: il rotolo dolce con crema pasticcera al limone. Può annoverarsi tranquillamente tra i dolci della domenica, anche nella sua semplicità, garantisce un sicuro successo!". Video di PassionieRicette di MarGi

INGREDIENTI PER PREPARARE IL ROTOLO DOLCE CON CREMA PASTICCERA AL LIMONE, CREMA PASTICCERA AL LIMONE: 80 gr zucchero, 30 gr farina 00, 1 uovo, 300 ml latte freddo, 100 ml succo di limone, uvetta. PASTA BISCOTTO: 5 uova, 1 pizzico di sale, 150 gr zucchero, buccia di limone (opzionale), 100 gr farina 00. BAGNA: succo di 1 limone, 30 ml acqua, 2 cucchiaini di zucchero. zucchero a velo.

100 gr cioccolato bianco.

"Ricette di MarGi, tante ricette di primi piatti, secondi di carne e pesce, ricette facili di dolci e dessert, per realizzare piatti veloci ed originali. Le ricette semplici sono la nostra passione in cucina".


[VIDEO RICETTA] Rotolo Dolce con Crema Pasticcera al Limone:





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