[VIDEO RICETTA] Danubio Dolce di Carnevale - Ricetta Facile - Fatto in Casa da Benedetta | Ricetta N°77



DANUBIO DOLCE DI CARNEVALE - RICETTA FACILE - FATTO IN CASA DA BENEDETTA
- "Oggi prepariamo insieme il Danubio Dolce di Carnevale con un ripieno di crema al cioccolato". Video di Fatto in Casa da Benedetta

INGREDIENTI PER IL DANUBIO DOLCE DI CARNEVALE: 1 uovo, 100g di zucchero, 550g di farina (meglio se metà manitoba metà 00), 1 busta di DOLCI LIEVITATI Paneangeli, 250ml di latte, 60ml di olio di semi di girasole, Buccia grattugiata di 1 limone. Per il ripieno: 1 busta di CREMA AL GUSTO CIOCCOLATO Paneangeli, 200ml di latte. Per la glassa: 2 buste (da 125g ognuna) di ZUCCHERO AL VELO VANIGLIATO Paneangeli, 4 cucchiai di acqua bollente. Per la decorazione: PALLINE ARCOBALENO Paneangeli qb.

"Mi chiamo Benedetta Rossi, sono nata, cresciuta e vivo ancora in campagna. Dalla tradizione contadina ho imparato l'importanza dell'autoproduzione, una conoscenza che condivido sul web. Torte, biscotti, marmellate, dolci, conserve, saponi, cosmetici e tanto altro che realizzo con tecniche semplici e veloci, recando di coniugare le esperienze del passato con i prodotti e le tendenze più moderne. Fare in casa significa scelta delle materie prime, personalizzazione dei prodotti e soprattutto grande soddisfazione, con il valore aggiunto del risparmio e dell'originalità".


[VIDEO RICETTA] Danubio Dolce di Carnevale - Ricetta Facile - Fatto in Casa da Benedetta:





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[VIDEO RECIPE] Satisfying Miniature COCA-COLA Cake Decorating | Awesome Tiny Fondant Cake Recipe Idea | Recipe N°76



Satisfying Miniature COCA-COLA Cake Decorating
- "Good morning guys. Do you like Coca-Cola? One of my favorite drink. Do you wanna try eating this cake with me?". Video by Tiny Cakes

Ingredient: Egg, Flour, Sugar, Oil, Vanilla, Flour, Salt, Lemon juice, Cocoa powder, Fondant, Butter cream.

"Tiny Cakes, is an online tiny cooking show uses a real ingredients to make edible real miniature food and miniature cake, cooked in a fully functional miniature kitchen".


[VIDEO RECIPE] Satisfying Miniature COCA-COLA Cake Decorating | Awesome Tiny Fondant Cake Recipe Idea:





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[VIDEO RICETTA] Torta Foresta Bianca di Benedetta - Fatto in Casa per Voi con Benedetta Rossi | Ricetta N°75



TORTA FORESTA BIANCA DI BENEDETTA - FATTO IN CASA PER VOI CON BENEDETTA ROSSI
- "Una variante altrettanto scenografica della torta foresta nera, ricca e golosa, perfetta per essere portata in tavola in occasioni speciali. Per questa torta Benedetta ha chiamato a darle una mano Daniele e Michele, due dei suoi stagisti e studenti della scuola alberghiera, che la aiutano testando e provando le ricette con lei. Stavolta hanno pensato di mettersi alla prova preparando la torta foresta nera, ma rivisitandola con il cioccolato bianco: una Foresta Bianca, appunto, bellissima e invitante". Video di Fatto in Casa per Voi con Benedetta Rossi

INGREDIENTI PER LA TORTA FORESTA BIANCA, PER IL PAN DI SPAGNA: 5 uova, 190 g zucchero, 190 g farina 00, 16 g lievito per dolci. PER LA GELATINA AI FRUTTI DI BOSCO: 1 foglio gelatina in fogli, 130 g frutti di bosco freschi o surgelati, 2 cucchiai zucchero. PER LA CREMA: 500 ml panna zuccherata, 500 g mascarpone, 200 g formaggio spalmabile, 1 limoni la scorza grattugiata. PER DECORARE: cioccolato bianco qb, frutti di bosco qb.

"Mi chiamo Benedetta Rossi, sono nata, cresciuta e vivo ancora in campagna. Dalla tradizione contadina ho imparato l'importanza dell'autoproduzione, una conoscenza che condivido sul web. Torte, biscotti, marmellate, dolci, conserve, saponi, cosmetici e tanto altro che realizzo con tecniche semplici e veloci, recando di coniugare le esperienze del passato con i prodotti e le tendenze più moderne. Fare in casa significa scelta delle materie prime, personalizzazione dei prodotti e soprattutto grande soddisfazione, con il valore aggiunto del risparmio e dell'originalità".


[VIDEO RICETTA] Torta Foresta Bianca di Benedetta - Fatto in Casa per Voi con Benedetta Rossi:





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[VIDEO RICETTA] Chiacchiere Soffici al Limone - Ricetta Facile e Veloce | Ricetta N°74



CHIACCHIERE SOFFICI AL LIMONE - RICETTA FACILE E VELOCE
- "Venerdì grasso non potevo non fare un dolce fritto, le chiacchiere soffici al limone, un'alternativa alle classiche chiacchiere, frappe, cenci, crostoli etc. Sono facili, velocissime, soffici e profumate al limone. Se non volete usare il vino potete sostituirlo con latte!". Video di Tutti a Tavola

INGREDIENTI PER LE CHIACCHIERE SOFFICI AL LIMONE: 500 g Farina 00, 2 Uova, 50-60 g Zucchero, 50 g Burro, 140 g Vino bianco (o latte), 2 cucchiaini dì Lievito istantaneo per dolci, 1 Limone, 1 pizzico dì Sale, Olio di semi di arachide o girasole per friggere. Per completare: Zucchero + zucchero a velo e buccia di limone.

Unire tutti gli ingredienti e lavorarli finché diventa un impasto compatto, stenderlo in una sfoglia sottile ma non troppo e tagliarlo con un rotella dentellata in rombi (losanghe) Friggere in Olio dì Semi gia caldo (170° 180°) pochi minuti finché diventano dorate! Passarle nello zucchero preparato e gustare!

Tutti a Tavola: "Mi chiamo Debora, appassionata di cucina tradizionale con un occhio a creatività e fantasia, che possiedo in abbondanza e che adopero in ogni mia ricetta. Mi piace molto elaborare i piatti e farli diventare oltre che buoni anche belli da vedere...".


[VIDEO RICETTA] Chiacchiere Soffici al Limone - Ricetta Facile e Veloce:





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[VIDEO RICETTA] Torta Mele e Nocciole - Ricetta Facile | Ricetta N°73



TORTA MELE E NOCCIOLE - RICETTA FACILE
- "La Torta Mele e Nocciole è uno di quei dolci, facilissimo da realizzare, in grado di riscaldare e riempire di bontà, soprattutto se la accompagniamo con una bella tazza di tè caldo! In questa deliziosa variante della classica torta di mele, le co-protagoniste sono le nocciole, che metteremo sia tritate nell’impasto che a decorazione del nostro dolce, spargendo della croccante granella di nocciole sulla superficie della torta". Video di Buon'Idea

INGREDIENTI PER LA TORTA MELE E NOCCIOLE: 100 g nocciole, 5 mele, 3 uova, 150 g zucchero, 100 g olio di semi di girasole, 100 ml latte, 200 g farina 00, mezza bustina di lievito per dolci (8 gr), la buccia grattugiata di 1 limone, granella di nocciole qb per la superficie, zucchero a velo qb per decorare.

"Buon'Idea è un progetto editoriale in partnership con Fatto in Casa da Benedetta".


[VIDEO RICETTA] Torta Mele e Nocciole - Ricetta Facile:





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[VIDEO RICETTA] Carrot Cake - Torta di Carote Super Buona - In Cucina con Benedetta Parodi | Ricetta N°72



CARROT CAKE - TORTA DI CAROTE SUPER BUONA - IN CUCINA CON BENEDETTA PARODI
- "Oggi Carrot Cake, un grande classico Americano!". Video di Benedetta Parodi Official

INGREDIENTI PER LA CARROT CAKE: 4 uova, 130 gr di zucchero, 120 ml di olio di semi di girasole, scorza di 1 arancia, 240 gr di farina, mezza bustina di lievito, noce moscata qb, pepe qb, cannella qb, semi di cardamomo, sale qb, 240 gr di carote, 20 gr di noci, 150 gr di formaggio spalmabile, 100 gr di burro, 100 gr di zucchero a velo, cocco rapè qb (facoltativo).

Benedetta Gaia Parodi è una conduttrice televisiva e scrittrice italiana. Conosciuta principalmente grazie alla conduzione di trasmissioni incentrate sulla cucina tra cui I menu di Benedetta e Bake Off Italia, ha ottenuto un buon successo anche come autrice di libri incentrati sulla medesima tematica. È inoltre autrice di un ciclo di libri di fiabe, Le fate a metà.


[VIDEO RICETTA] Carrot Cake - Torta di Carote Super Buona - In Cucina con Benedetta Parodi:





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[VIDEO RICETTA] Crostata Mandorle e Cioccolato - Ricetta Facile | Ricetta N°71



CROSTATA MANDORLE E CIOCCOLATO - RICETTA FACILE
- "La crostata mandorle e cioccolato è un dolce da fare in casa quando ci prende quella voglia di cose buone con cui risollevare l'umore! Una crostata davvero golosa, dal gusto ricco e intenso, in cui il sapore e il profumo inconfondibile delle mandorle si sposano alla perfezione col gusto deciso e aromatico del cacao e del cioccolato fondente". Video di Buon'Idea

INGREDIENTI PER LA CROSTATA MANDORLE E CIOCCOLATO: 2 uova, 200 g zucchero 100 g per frolla + 100 g per ripieno, 100 g olio di semi di girasole, 300 g farina 00, 8 g lievito per dolci mezza bustina, 3 albumi, 200 g mandorle tritate, 10 g cacao amaro 1 cucchiaio, 0.5 g vanillina 1 bustina, 100 g gocce di cioccolato fondente per la base della crostata, zucchero a velo qb per decorare.

"Buon'Idea è un progetto editoriale in partnership con Fatto in Casa da Benedetta".


[VIDEO RICETTA] Crostata Mandorle e Cioccolato - Ricetta Facile:





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[VIDEO RICETTA] Torta Mousse Cioccolato e Nutella - Pan di Spagna al Cacao e Mousse Veloce Senza Uova Ne Gelatina | Ricetta N°70



TORTA MOUSSE CIOCCOLATO E NUTELLA - PAN DI SPAGNA AL CACAO E MOUSSE VELOCE SENZA UOVA NE GELATINA
- "Ecco la torta di compleanno che ho fatto per la mia mamma, me l'avete richiesta in tanti dopo aver visto la foto! Grazie ancora per gli immensi auguri! Dovete sapere che la torta preferita da mia mamma è sempre stata la torta al cioccolato imbevuta al caffè con nutella, lei la faceva sempre così ai miei compleanni e quelli di mia sorella e fratello, ora che gliela faccio io ho voluto un pò elaborarla rendendola più cremosa, facendo una mousse al cioccolato e nutella semplicissima, solo panna, cioccolato fondente e nutella! Senza aggiungere ne uova ne gelatina, perché il cioccolato e la nutella in frigo ritornano solidi rendendo la mousse cremosa e tirata! Il pan di spagna invece è stato fatto con 2 uova ma sempre soffice e spugnoso pronto ad accogliere il caffè! Insomma è golosissima, dovete rifarla è facile nonostante i vari passaggi ma ne vale la pena!". Video di Tutti a Tavola

INGREDIENTI PER LA TORTA MOUSSE CIOCCOLATO E NUTELLA, Pan di Spagna al Cacao (Stampo 20 cm): 2 Uova medie, 60 g Zucchero, 40 g Farina 00, 20 g Zucchero, 2 cucchiai acqua bollente (aiuta a montare le uova), Vaniglia, 1 pizzico sale. Per la Mousse al Cioccolato e Nutella: 200 g + 200 g Panna dolce da montare, 2 cucchiai Nutella, 300 g Cioccolato fondente. Per la Bagna: 2 tazzine di caffè, 2 tazzine Acqua. Per Completare: 2 cucchiai abbondanti Nutellam Nutella (per decorare), Chicchi di caffè.

Tutti a Tavola: "Mi chiamo Debora, appassionata di cucina tradizionale con un occhio a creatività e fantasia, che possiedo in abbondanza e che adopero in ogni mia ricetta. Mi piace molto elaborare i piatti e farli diventare oltre che buoni anche belli da vedere...".


[VIDEO RICETTA] Torta Mousse Cioccolato e Nutella - Pan di Spagna al Cacao e Mousse Veloce Senza Uova Ne Gelatina:





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[VIDEO RICETTA] Chiacchiere / Bugie / Frappe - Ricetta Facile - Fatto in Casa da Benedetta | Ricetta N°69



CHIACCHIERE / BUGIE / FRAPPE - RICETTA FACILE - FATTO IN CASA DA BENEDETTA
- "Oggi prepariamo insieme i dolci di carnevale: chiacchiere, bugie e frappe". Video di Fatto in Casa da Benedetta

INGREDIENTI PER I DOLCI DI CARNEVALE: 1 uovo, 1 cucchiaio di zucchero, 1 cucchiaio di olio di semi di girasole, 1 cucchiaio di liquore all'anice (o altro liquore), la buccia grattugiata di mezzo limone, un pizzico di sale, 140 gr di farina 00, olio per friggere qb, zucchero a velo qb per decorare.

"Mi chiamo Benedetta Rossi, sono nata, cresciuta e vivo ancora in campagna. Dalla tradizione contadina ho imparato l'importanza dell'autoproduzione, una conoscenza che condivido sul web. Torte, biscotti, marmellate, dolci, conserve, saponi, cosmetici e tanto altro che realizzo con tecniche semplici e veloci, recando di coniugare le esperienze del passato con i prodotti e le tendenze più moderne. Fare in casa significa scelta delle materie prime, personalizzazione dei prodotti e soprattutto grande soddisfazione, con il valore aggiunto del risparmio e dell'originalità".


[VIDEO RICETTA] Chiacchiere / Bugie / Frappe - Ricetta Facile - Fatto in Casa da Benedetta:





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[VIDEO RICETTA] Ciambelle o Graffe Soffici e Leggerissime - Senza Uova, Senza Latte, Senza Burro | Ricetta N°68



CIAMBELLE O GRAFFE SOFFICI E LEGGERISSIME - SENZA UOVA, SENZA LATTE, SENZA BURRO
- "Le ciambelle o graffe sono dei dolci golosi da preparare quando c'è da festeggiare, perfette per carnevale o feste di compleanno di bambini o per un buffet di dolci. Le ciambelle sono facili e velocissime da realizzare. Poi sono senza uova, senza latte, senza burro, leggere ed una tira l'altra. Vi consiglio di farvi aiutare dai vostri bimbi fare i buchi alle ciambelle... si divertiranno un mondo!". Video di uccia3000.

INGREDIENTI PER LE CIAMBELLE O GRAFFE SOFFICI E LEGGERISSIME: 70 ml di acqua, 2 gr di lievito di birra fresco, 100 gr di farina 0, 1 pizzico di sale, 300 gr di farina 0, 50 gr di zucchero, 20 gr di fiocchi di patate, buccia grattugiata di 1 limone, 180 ml di acqua, 20 ml di olio di semi, zucchero semolato (o a velo se preferite) per guarnire.

"Mi chiamo Antonella, in arte uccia3000, la cucina è la mia passione più grande. Sono molto creativa, adoro l'arte in qualunque forma. Mi piace molto decorare torte, creare piatti molto gustosi e sfiziosi. Sono una persona molto altruista, sincera, autocritica e pretendo tantissimo soprattutto da me stessa. Mi appassiono tanto alle novità. Voglio la perfezione in tutto, questo è uno dei miei difetti (se difetto si può chiamare). Ho bisogno di nuovi stimoli giorno dopo giorno, per crescere ed imparare".


[VIDEO RICETTA] Ciambelle o Graffe Soffici e Leggerissime - Senza Uova, Senza Latte, Senza Burro:





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[VIDEO RICETTA] Crostata Paradiso con Crema e Mandorle - Ricetta Facile | Ricetta N°67



CROSTATA PARADISO CON CREMA E MANDORLE - RICETTA FACILE
- "Un dolce casalingo semplice ma al contempo buonissimo, caratterizzato da un ripieno di crema al latte e da una decorazione di mandorle. L'abbiamo chiamato Crostata Paradiso perché la crema di farcitura è delicata come la crema paradiso, sebbene negli ingredienti somigli più a una crema pasticcera. Ma a differenza di quest'ultima la nostra crema al latte non ha uova e si prepara in maniera molto più semplice e veloce". Video di Buon'Idea

INGREDIENTI PER LA CROSTATA PARADISO CON CREMA E MANDORLE: 2 uova, 220 g zucchero (100 g per frolla + 120 g per crema), 100 g olio di semi di girasole, 360 g farina 00 (300 g per frolla + 60 g per crema), 8 g lievito per dolci, 0.5 g vanillina, 0.5 l latte, 1 limone per la scorza grattugiata, lamelle di mandorle qb per decorare.

"Buon'Idea è un progetto editoriale in partnership con Fatto in Casa da Benedetta".


[VIDEO RICETTA] Crostata Paradiso con Crema e Mandorle - Ricetta Facile:





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[VIDEO RICETTA] Bacetti della Buonanotte - Amaretti Farciti - Fatto in Casa per Voi con Benedetta Rossi | Ricetta N°66



BACETTI DELLA BUONANOTTE - AMARETTI FARCITI - FATTO IN CASA PER VOI CON BENEDETTA ROSSI
- "Ormai lo sappiamo Benedetta ama stupire i suoi ospiti con delle ricette facili e veloci da realizzare in casa. Come i Bacetti della Buonanotte: degli amaretti farciti in due versioni diverse, sfiziosi e perfetti da tenere sempre a portata di mano durante una serata con gli amici. Questi dolcetti della buonanotte sono tanto semplici quanto buoni: due amaretti con in mezzo una farcitura al pistacchio oppure al cocco. Si preparano in un lampo e si ricordano a lungo!". Video di Fatto in Casa per Voi con Benedetta Rossi

INGREDIENTI PER I BACETTI DELLA BUONANOTTE - AMARETTI FARCITI (dosi per 16 dolcetti): 32 amaretti, 120 g formaggio spalmabile, 40 g crema di pistacchio, 40 g farina di cocco, farina di pistacchio qb, latte qb, caffè qb.

"Mi chiamo Benedetta Rossi, sono nata, cresciuta e vivo ancora in campagna. Dalla tradizione contadina ho imparato l'importanza dell'autoproduzione, una conoscenza che condivido sul web. Torte, biscotti, marmellate, dolci, conserve, saponi, cosmetici e tanto altro che realizzo con tecniche semplici e veloci, recando di coniugare le esperienze del passato con i prodotti e le tendenze più moderne. Fare in casa significa scelta delle materie prime, personalizzazione dei prodotti e soprattutto grande soddisfazione, con il valore aggiunto del risparmio e dell'originalità".


[VIDEO RICETTA] Bacetti della Buonanotte - Amaretti Farciti - Fatto in Casa per Voi con Benedetta Rossi:





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[VIDEO RICETTA] Torta di Mele - In Cucina con Benedetta Parodi | Ricetta N°65



TORTA DI MELE - IN CUCINA CON BENEDETTA PARODI
- "Buongiorno! La ricetta di oggi è sua maestà la torta di mele! Ne ho cucinate mille nella mia vita.. ma questa è la prima.. la più buona. Vedrete vi conquisterà per il gusto e l'aspetto elegante". Video di Benedetta Parodi Official

INGREDIENTI PER LA TORTA DI MELE: 4 mele, succo di limone qb, scorza di limone qb, 2 tuorli, 150 gr di zucchero, 180 gr di burro, 180 gr di farina, 1 cucchiaio di lievito, vanillina qb, mezzo bicchiere di latte, sale qb, 1 o 2 cucchiai di zucchero, burro sciolto qb.

Benedetta Gaia Parodi è una conduttrice televisiva e scrittrice italiana. Conosciuta principalmente grazie alla conduzione di trasmissioni incentrate sulla cucina tra cui I menu di Benedetta e Bake Off Italia, ha ottenuto un buon successo anche come autrice di libri incentrati sulla medesima tematica. È inoltre autrice di un ciclo di libri di fiabe, Le fate a metà.


[VIDEO RICETTA] Torta di Mele - In Cucina con Benedetta Parodi:





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[VIDEO RICETTA] 5 Dolci di Carnevale con Solo un Impasto - Bomboloni, Ciambelle, Cannoli, Treccine e Frittelle - Fatto in Casa da Benedetta | Ricetta N°64



5 DOLCI DI CARNEVALE CON SOLO UN IMPASTO - BOMBOLONI, CIAMBELLE, CANNOLI, TRECCINE E FRITTELLE - FATTO IN CASA DA BENEDETTA
- "Oggi vi faccio vedere come fare con un solo impasto 5 dolci di carnevale". Video di Fatto in Casa da Benedetta

INGREDIENTI: 275 g farina 00, 275 g farina manitoba, 7 g lievito di birra disidratato + 2 cucchiaini di zucchero per attivarlo, 200 ml latte tiepido, 60 g zucchero, 2 uova, 75 g olio di semi di girasole, scorza grattugiata di 1/2 arancia, 1 bustina vanillina.

"Mi chiamo Benedetta Rossi, sono nata, cresciuta e vivo ancora in campagna. Dalla tradizione contadina ho imparato l'importanza dell'autoproduzione, una conoscenza che condivido sul web. Torte, biscotti, marmellate, dolci, conserve, saponi, cosmetici e tanto altro che realizzo con tecniche semplici e veloci, recando di coniugare le esperienze del passato con i prodotti e le tendenze più moderne. Fare in casa significa scelta delle materie prime, personalizzazione dei prodotti e soprattutto grande soddisfazione, con il valore aggiunto del risparmio e dell'originalità".


[VIDEO RICETTA] 5 Dolci di Carnevale con Solo un Impasto - Bomboloni, Ciambelle, Cannoli, Treccine e Frittelle - Fatto in Casa da Benedetta:





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[VIDEO RICETTA] Torta Meringa Farcita con Panna e Tanta Frutta Fresca - Ricetta Facile | Ricetta N°63



TORTA MERINGA FARCITA CON PANNA E TANTA FRUTTA FRESCA - RICETTA FACILE
- "Ciao a tutti! Oggi ti propongo una torta meringa, farcita con panna e tanta frutta fresca! Ti svelerò tutti i trucchi per prepararla in modo perfetto, soprattutto per quanto riguarda la cottura della meringa. Di seguito, trovi tutti gli ingredienti per la preparazione. Un abbraccio, a presto!". Video di Le ricette di TerroreSplendore

INGREDIENTI PER LA TORTA MERINGA FARCITA CON PANNA E TANTA FRUTTA FRESCA: 100 g di albumi a temperatura ambiente (3 uova medie), 200 g di zucchero extrafine semolato, 1 cucchiaino di succo di limone, 200 g di panna vegetale già zuccherata, frutta fresca a piacere.

"Ciao a tutti, mi chiamo Carla ed ho molte passioni, una tra queste è cucinare, adoro sperimentare nuove ricette e migliorarmi giorno dopo giorno. Anche la ricetta più semplice, senza lo spirito giusto può diventare complicata; per trovarlo basta avere un pò di pazienza e la voglia di imparare".


[VIDEO RICETTA] Torta Meringa Farcita con Panna e Tanta Frutta Fresca - Ricetta Facile:





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[VIDEO RICETTA] Mattonella di Biscotti al Caffè - Un Dolce al Cucchiaio Veloce, Facilissimo e Goloso | Ricetta N°62



MATTONELLA DI BISCOTTI AL CAFFÈ - UN DOLCE AL CUCCHIAIO VELOCE, FACILISSIMO E GOLOSO
- "Tiramisù alternativo, torta di biscotti, mattonella al caffè… chiamatelo come volete: questa mattonella di biscotti al caffè è una goduria ed è facilissima da preparare! Basterà intingere i biscotti nel latte, formare degli strati e ricoprire ciascuno strato con della deliziosa crema al caffè! Provatelo!". Video di GialloZafferano

INGREDIENTI PER LA MATTONELLA DI BISCOTTI AL CAFFÈ: 2 uova, 100 g di zucchero, 25 g di amido di mais, 300 ml di latte, 100 ml di panna per dolci, 2 tazzine di caffè, 200 ml di panna montata, Biscotti secchi a piacere.

PROCEDIMENTO PER LA MATTONELLA DI BISCOTTI AL CAFFÈ: "Rompere in un pentolino 2 uova, aggiungere 100 gr di zucchero, 25 gr di amido di mais, mescolare fino ad ottenere un composto morbido poi aggiungere 300 ml di latte, 100 ml di panna per dolci e per finire 2 tazzine di caffè. Mescolare con una frusta fino ad ottenere un composto della consistenza di una crema, poi mettere in un contenitore la crema ottenuta e coprire con pellicola trasparente poggiata sopra. Bucherellare la pellicola trasparente per alimenti con uno stuzzicadenti fino e riporre da parte o in frigo a far raffreddare. fare intiepidire e poi mettere in frigo 30 minuti per velocizzare il raffreddamento. Una volta pronta la nostra crema al caffè mettere insieme a 200 ml di panna montata, mescolare con le fruste elettriche e/o una spatola. Mettere in una sac-à-poche ma va bene anche un cucchiaio e fare 3 strati di crema al caffè e panna con biscotti secchi inzuppati nel latte. Una volta finito riporre in frigo a compattare per almeno 3 ore. Servire con una spolverata di cacao in polvere la nostra mattonella al caffè e biscotti".

GialloZafferano è il sito di cucina numero 1 in Italia! Vieni a scoprire tantissime ricette facili e veloci, dagli antipasti ai dolci passando per primi e secondi piatti sfiziosi: con noi cucinare diventa facilissimo!


[VIDEO RICETTA] Mattonella di Biscotti al Caffè - Un Dolce al Cucchiaio Veloce, Facilissimo e Goloso:





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[VIDEO RICETTA] Cheesecake alle Fragole - Ricetta Facile - Fatto in Casa da Benedetta | Ricetta N°61



CHEESECAKE ALLE FRAGOLE - RICETTA FACILE - FATTO IN CASA DA BENEDETTA
- "Cheesecake alle fragole ricetta facile per un dolce a base di frutta, yogurt e panna. Questa torta senza cottura in forno è un dessert estivo fresco e semplice da fare! Prepariamo la base con i biscotti, un cuore di yogurt e panna e una copertura di gelatina alle fragole dal colore rosso vivo. Un dolce cremoso e invitante!". Video di Fatto in Casa da Benedetta

INGREDIENTI PER LA CHEESECAKE ALLE FRAGOLE, PER LA BASE: 200 g di digestive, 100 g di burro sciolto. 

PER LA CREMA: 250 g di mascarpone, 200 ml di panna fresca non zuccherata, 250 g di yogurt alla fragola, 10 g di gelatina in fogli, 125 g di zucchero a velo vanigliato. 

1/2 kg di fragole, 2 cucchiai di zucchero, succo di 1 limone. 

PER LA GLASSA ALLE FRAGOLE: 200 g circa di succo (o quello otteniamo dalle fragole), 200 g acqua (il totale dei liquidi deve essere 400 ml), 30 g di maizena, 80 grammi di zucchero.

"Mi chiamo Benedetta Rossi, sono nata, cresciuta e vivo ancora in campagna. Dalla tradizione contadina ho imparato l'importanza dell'autoproduzione, una conoscenza che condivido sul web. Torte, biscotti, marmellate, dolci, conserve, saponi, cosmetici e tanto altro che realizzo con tecniche semplici e veloci, recando di coniugare le esperienze del passato con i prodotti e le tendenze più moderne. Fare in casa significa scelta delle materie prime, personalizzazione dei prodotti e soprattutto grande soddisfazione, con il valore aggiunto del risparmio e dell'originalità".


[VIDEO RICETTA] Cheesecake alle Fragole - Ricetta Facile - Fatto in Casa da Benedetta:





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[VIDEO RICETTA] Crostata Cuore Cremoso con Marmellata - Senza Stampo e con Frolla Montata | Ricetta N°60



CROSTATA CUORE CREMOSO CON MARMELLATA - SENZA STAMPO E CON FROLLA MONTATA
- "Mancano pochi giorni a San Valentino ed eccovi un'idea per realizzare una crostata a forma di cuore e senza stampo! Si tratta di una frolla montata, facilissima da fare e che si spalma semplicemente con un cucchiaio! Io l'ho farcita con una crema al mascarpone e con marmellata, ma va benissimo anche solo marmellata oppure la nutella!". Video di Tutti a Tavola

INGREDIENTI PER LA CROSTATA CUORE CREMOSO CON MARMELLATA, PER LA FROLLA MONTATA: 210-220 g Farina 00, 3 Uova (circa 150 g), 100 g Zucchero, 160 g Burro o Margarina, 1 cucchiaino e 1/2 di lievito in polvere per dolci, 1 pizzico Sale, 1 Limone. PER IL RIPIENO: 250 g Mascarpone, 1 Limone grattugiato, 3-4 cucchiai di Zucchero, Confettura di Ciliegie, Gocce dì cioccolato fondente, Zucchero a velo.

Tutti a Tavola: "Mi chiamo Debora, appassionata di cucina tradizionale con un occhio a creatività e fantasia, che possiedo in abbondanza e che adopero in ogni mia ricetta. Mi piace molto elaborare i piatti e farli diventare oltre che buoni anche belli da vedere...".


[VIDEO RICETTA] Crostata Cuore Cremoso con Marmellata - Senza Stampo e con Frolla Montata:





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[VIDEO RICETTA] Strudel di Pere Cioccolato e Nocciole - In Cucina con Benedetta Parodi | Ricetta N°59



STRUDEL DI PERE CIOCCOLATO E NOCCIOLE - IN CUCINA CON BENEDETTA PARODI
- "Buongiorno! Oggi strudel di pere, cioccolato e un pò di nocciole, un classico che non ha bisogno di presentazione!". Video di Benedetta Parodi Official

INGREDIENTI PER LO STRUDEL DI PERE CIOCCOLATO E NOCCIOLE: 3 pere, 4 cucchiai di zucchero, cannella qb, 20 gr di nocciole, 100 gr di cioccolato fondente, pasta sfoglia, burro per spennellare, pangrattato qb, 1 uovo, latte qb, zucchero a velo.

Benedetta Gaia Parodi è una conduttrice televisiva e scrittrice italiana. Conosciuta principalmente grazie alla conduzione di trasmissioni incentrate sulla cucina tra cui I menu di Benedetta e Bake Off Italia, ha ottenuto un buon successo anche come autrice di libri incentrati sulla medesima tematica. È inoltre autrice di un ciclo di libri di fiabe, Le fate a metà.


[VIDEO RICETTA] Strudel di Pere Cioccolato e Nocciole - In Cucina con Benedetta Parodi:





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[VIDEO RICETTA] Crostata Morbida Fior di Fragola allo Yogurt - Ricetta Torta di San Valentino | Ricetta N°58



CROSTATA MORBIDA FIOR DI FRAGOLA ALLO YOGURT - RICETTA TORTA DI SAN VALENTINO
- "Ciao ragazzi, oggi vi proponiamo la crostata morbida fior di fragola allo yogurt, un dolce fresco e goloso perfetto per San Valentino! Anche se all'apparenza sembra una torta elaborata, in realtà si prepara in pochi e semplici gesti. La base è al cacao e per cuocerla abbiamo usato il classico “stampo furbo”, ovvero quella particolare tortiera che ha un incavo al centro pronto ad accogliere una golosissima crema. Stavolta abbiamo scelto una crema di yogurt alla fragola; basta mischiare della panna montata a dello yogurt... e la crema è subito pronta! Ma a rendere davvero speciale questa crostata è la sua decorazione fatta con fragole fresche e fiori edibili; anche chi non ha molta manualità riuscirà a creare un vero e proprio giardino fiorito da regalare alla persona amata! Per quanto riguarda poi il sapore, penso non sia un segreto per nessuno... ma fragole, cioccolato e panna formano un connubio davvero delizioso!". Video di 55winston55

INGREDIENTI PER LA CROSTATA MORBIDA FIOR DI FRAGOLA ALLO YOGURT (per 8 porzioni), PER LA BASE: 150g farina 00, 20g cacao amaro, 150g zucchero, 2 uova, ½ bicchiere di latte (circa 65ml), 60g olio di semi, ½ bustina di lievito per dolci (8g). PER LA CREMA: 250ml panna fresca non zuccherata, 250g yogurt alla fragola, 50g zucchero a velo. PER LA BAGNA: ½ bicchiere d'acqua, ½ bicchiere di zucchero, 1 cucchiaino estratto di vaniglia. PER GUARNIRE E DECORARE: Fragole, Fiori edibili, Menta.

55Winston55 è un canale che si occupa a 360° di Cucina!


[VIDEO RICETTA] Crostata Morbida Fior di Fragola allo Yogurt - Ricetta Torta di San Valentino:





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[VIDEO RICETTA] Roselline alla Crema - Ricetta Facile - Fatto in Casa da Benedetta | Ricetta N°57



ROSELLINE ALLA CREMA - RICETTA FACILE - FATTO IN CASA DA BENEDETTA
- "Oggi prepariamo insieme le roselline alla crema... dolci di carnevale". Video di Fatto in Casa da Benedetta

INGREDIENTI PER LE ROSELLINE ALLA CREMA: 1 uovo, 1 cucchiaio di zucchero, 1 cucchiaio di olio di semi di girasole, 1 cucchiaio di liquore all'anice (o altro liquore), la buccia grattugiata di mezzo limone, un pizzico di sale, 140 gr di farina 00, albume d'uovo per spennellare, olio per friggere qb, crema pasticcera qb, ciliegine candite qb, zucchero a velo qb per decorare.

"Mi chiamo Benedetta Rossi, sono nata, cresciuta e vivo ancora in campagna. Dalla tradizione contadina ho imparato l'importanza dell'autoproduzione, una conoscenza che condivido sul web. Torte, biscotti, marmellate, dolci, conserve, saponi, cosmetici e tanto altro che realizzo con tecniche semplici e veloci, recando di coniugare le esperienze del passato con i prodotti e le tendenze più moderne. Fare in casa significa scelta delle materie prime, personalizzazione dei prodotti e soprattutto grande soddisfazione, con il valore aggiunto del risparmio e dell'originalità".


[VIDEO RICETTA] Roselline alla Crema - Ricetta Facile - Fatto in Casa da Benedetta:





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[VIDEO RICETTA] Bignè a Cuore - Pasta Choux Crema e Panna - Dolce per San Valentino | Ricetta N°56



BIGNÈ A CUORE - PASTA CHOUX CREMA E PANNA - DOLCE PER SAN VALENTINO
- "Chi mi conosce lo sa, amo la pasta choux in qualsiasi forma e farcia! Il mio dolce preferito è il profiterole e questa versione di bignè ripieni dì tanta crema al cioccolato fondente e soffice panna ricorda molto il profiterole, rendendoli irresistibili, almeno per me! Li ho fatti a cuore per omaggiare la settimana degli innamorati il 14 febbraio! Vedrete piaceranno sicuramente alla vostra metà! Li preparate anche il giorno prima e li farcite al momento! Ovviamente potrete farcirli con crema pasticciera e amarene o solo panna!". Video di Tutti a Tavola

INGREDIENTI PER I BIGNÈ A CUORE, PER LA PASTA CHOUX: 200 ml Acqua, 100 g Burro (o margarina), 130 g Farina, 3 o 4 Uova (dìpende dalla grandezza), 1 cucchiaino Zucchero, Sale, Vaniglia. PER LA CREMA AL CIOCCOLATO FONDENTE: 500 ml Latte, 1 tuorlo d'uovo, 60 g Farina o Amido di mais, 100 g Zucchero, 30 g Cacao amaro, 50 g Cioccolato fondente. 

150 g Panna montata (fresca o vegetale), Zucchero a velo.

Tutti a Tavola: "Mi chiamo Debora, appassionata di cucina tradizionale con un occhio a creatività e fantasia, che possiedo in abbondanza e che adopero in ogni mia ricetta. Mi piace molto elaborare i piatti e farli diventare oltre che buoni anche belli da vedere...".


[VIDEO RICETTA] Bignè a Cuore - Pasta Choux Crema e Panna - Dolce per San Valentino:





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[VIDEO RICETTA] Torta Nera con le Fette Biscottate e Frutta Secca - Alta e Soffice Vi Lascerà Senza Parole | Ricetta N°55



TORTA NERA CON LE FETTE BISCOTTATE E FRUTTA SECCA - ALTA E SOFFICE VI LASCERÀ SENZA PAROLE
- "Voglia di una colazione da urlo?! Preparate questa torta nera alta e super soffice con fette biscottate, farina di mandorle e nocciole, cioccolato fondente sia dentro che fuori! Inzuppata nel latte è qualcosa di divinamente buono! Dovete provarla per forza". Video di GialloZafferano

INGREDIENTI PER LA TORTA NERA CON LE FETTE BISCOTTATE E FRUTTA SECCA: 60 g fette biscottate, 60 g di nocciole, 60 g di mandorle, 110 g di cioccolato fondente al 50%, 5 uova grandi a temperatura ambiente, 125 g di burro a temperatura ambiente, 150 g di zucchero, Un cucchiaino di lievito per dolci, 1 pizzico di sale. PER LA SALSA NERA: 100 g cioccolato fondente, 15 g di burro, 2 cucchiai di latte, Granella alla nocciola per la decorazione.

PROCEDIMENTO PER LA TORTA NERA CON LE FETTE BISCOTTATE E FRUTTA SECCA: "Con un mixer ho ridotto in farina sia le mandorle, sia le nocciole, sia le fette biscottate e le ho ben mescolate insieme ad un cucchiaino di lievito per dolci. Ho montato il burro con lo zucchero per qualche minuto con una frusta, fino a rendere il composto spumoso. Ho aggiunto, una per volta, due uova intere. Le altre tre uova le ho divise, montando quindi tre albumi a neve ben ferma, e aggiungendo, uno alla volta, i tre tuorli, al composto con burro e zucchero. Nel frattempo ho sciolto a bagnomaria il cioccolato fondente e l’ho aggiunto al composto con le uova A questo punto ho aggiunto al composto con le uova, le farine a cucchiaiate, e dopo aver ben incorporato le farine con una spatola, ho aggiunto anche gli albumi montati a neve, incorporandoli con movimenti delicati dal basso verso l’alto. Ho spruzzato con lo staccante uno stampo alto a ciambella da 20 cm di diametro Ho infornato a forno caldo a 180° per 45 minuti. Dopo la prova stecchino ho sfornato e lasciato. raffreddare prima di togliere lo stampo. Per la salsa al cioccolato: Sempre a Bagnomaria ho sciolto il cioccolato con il burro, e con una frusta ho girato. Ho aggiunto du cucchiai di latte per raggiungere una consistenza abbastanza liquida da essere versata sopra la torta. Per decorare la torta Nera ho versato sopra la salsa al cioccolato e ho poi aggiunto della granella".

GialloZafferano è il sito di cucina numero 1 in Italia! Vieni a scoprire tantissime ricette facili e veloci, dagli antipasti ai dolci passando per primi e secondi piatti sfiziosi: con noi cucinare diventa facilissimo!


[VIDEO RICETTA] Torta Nera con le Fette Biscottate e Frutta Secca - Alta e Soffice Vi Lascerà Senza Parole:





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[VIDEO RICETTA] Frittelle al Limone di Benedetta - Fatto in Casa per Voi con Benedetta Rossi | Ricetta N°54



FRITTELLE AL LIMONE DI BENEDETTA - FATTO IN CASA PER VOI CON BENEDETTA ROSSI
- "Sono tantissimi i dolci di Carnevale che potremmo preparare, ma che Carnevale sarebbe senza frittelle? In questa ricetta Benedetta ci propone una versione classica, facilissima da realizzare che si prepara in un attimo!". Video di Fatto in Casa per Voi con Benedetta Rossi

INGREDIENTI PER LE FRITTELLE AL LIMONE DI BENEDETTA: 4 uova, 80 g zucchero, 50 ml latte, 50 ml olio di semi di girasole, buccia grattugiata di 1 limone, 1 fialetta aroma limone, 280 g farina 00, 1 bustina lievito per dolci, zucchero a velo qb per decorare, olio per friggere qb.

"Mi chiamo Benedetta Rossi, sono nata, cresciuta e vivo ancora in campagna. Dalla tradizione contadina ho imparato l'importanza dell'autoproduzione, una conoscenza che condivido sul web. Torte, biscotti, marmellate, dolci, conserve, saponi, cosmetici e tanto altro che realizzo con tecniche semplici e veloci, recando di coniugare le esperienze del passato con i prodotti e le tendenze più moderne. Fare in casa significa scelta delle materie prime, personalizzazione dei prodotti e soprattutto grande soddisfazione, con il valore aggiunto del risparmio e dell'originalità".


[VIDEO RICETTA] Frittelle al Limone di Benedetta - Fatto in Casa per Voi con Benedetta Rossi:





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[VIDEO RICETTA] Fiocchi di Sfoglia alla Marmellata - Solo 3 Ingredienti - Ricetta Facile e Velocissima | Ricetta N°53



FIOCCHI DI SFOGLIA ALLA MARMELLATA - SOLO 3 INGREDIENTI - RICETTA FACILE E VELOCISSIMA
- "Avete un rotolo di pasta sfoglia Preparate queste sfogliatelle a forma di fiocco in pochissimi minuti! Basteranno la pasta sfoglia, lo zucchero e la marmellata. Sono facilissime ed economiche da preparare, per un dolce sfogliato e buonissimo! Potete lasciarle semplici senza marmellata o fare come me farcirle con marmellata o nutella o crema o miste!". Video di Tutti a Tavola

INGREDIENTI PER I FIOCCHI DI SFOGLIA ALLA MARMELLATA: 1 rotolo Pasta Sfoglia rettangolare, Acqua e Zucchero, Marmellata o Nutella.

Tutti a Tavola: "Mi chiamo Debora, appassionata di cucina tradizionale con un occhio a creatività e fantasia, che possiedo in abbondanza e che adopero in ogni mia ricetta. Mi piace molto elaborare i piatti e farli diventare oltre che buoni anche belli da vedere...".


[VIDEO RICETTA] Fiocchi di Sfoglia alla Marmellata - Solo 3 Ingredienti - Ricetta Facile e Velocissima:





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