[VIDEO RICETTA] Crostata Morbida Fior di Fragola allo Yogurt - Ricetta Torta di San Valentino | Ricetta N°58

CROSTATA MORBIDA FIOR DI FRAGOLA ALLO YOGURT - RICETTA TORTA DI SAN VALENTINO - "Ciao ragazzi, oggi vi proponiamo la crostata morbida fior di fragola allo yogurt, un dolce fresco e goloso perfetto per San Valentino! Anche se all'apparenza sembra una torta elaborata, in realtà si prepara in pochi e semplici gesti. La base è al cacao e per cuocerla abbiamo usato il classico “stampo furbo”, ovvero quella particolare tortiera che ha un incavo al centro pronto ad accogliere una golosissima crema. Stavolta abbiamo scelto una crema di yogurt alla fragola; basta mischiare della panna montata a dello yogurt... e la crema è subito pronta! Ma a rendere davvero speciale questa crostata è la sua decorazione fatta con fragole fresche e fiori edibili; anche chi non ha molta manualità riuscirà a creare un vero e proprio giardino fiorito da regalare alla persona amata! Per quanto riguarda poi il sapore, penso non sia un segreto per nessuno... ma fragole, cioccolato e panna formano un connubio davvero delizioso!". Video di 55winston55. 

INGREDIENTI PER LA CROSTATA MORBIDA FIOR DI FRAGOLA ALLO YOGURT (per 8 porzioni), PER LA BASE: 150g farina 00, 20g cacao amaro, 150g zucchero, 2 uova, ½ bicchiere di latte (circa 65ml), 60g olio di semi, ½ bustina di lievito per dolci (8g). PER LA CREMA: 250ml panna fresca non zuccherata, 250g yogurt alla fragola, 50g zucchero a velo. PER LA BAGNA: ½ bicchiere d'acqua, ½ bicchiere di zucchero, 1 cucchiaino estratto di vaniglia. PER GUARNIRE E DECORARE: Fragole, Fiori edibili, Menta.

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[VIDEO RICETTA] Crostata Morbida Fior di Fragola allo Yogurt - Ricetta Torta di San Valentino:

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