CROSTATA MORBIDA NUTELLA E PISTACCHIO - FACILISSIMA E SENZA BURRO - "Fa caldissimo! Ma non rinunciamo ad una buona e golosissima crostata! Poi farcita con Nutella e crema al pistacchio che ve lo dico a fare... ve lo devo dire? È stragolosa! Rifatela, l'impasto è facilissimo, quello mio della crostata morbida con latte e olio! Potete, se volete, sostituire la farcia con 2 tipi di marmellata diverse, oppure con creme... insomma io vi do l'idea poi ognuno la può personalizzare a proprio gusto!". Video di Tutti a Tavola.
INGREDIENTI PER PREPARARE LA CROSTATA MORBIDA NUTELLA E PISTACCHIO (Inforniamo per 25-30 minuti circa a 180° Statico 175° Ventilato, io preferisco ventilato. A metà cottura copriamo la parte superiore! Stampo 26-28 cm):
• 2 uova
• 140 g Zucchero
• 80 g Latte
• 80 g Olio di semi
• 430-450 g Farina 00 (dipende dalla grandezza delle uova)
• 8 g lievito in polvere per dolci
• Vaniglia o Limone
• 1 pizzico Sale
• Nutella
• Crema spalmabile al pistacchio
• Zucchero a velo
Tutti a Tavola: "Mi chiamo Debora, appassionata di cucina tradizionale con un occhio a creatività e fantasia, che possiedo in abbondanza e che adopero in ogni mia ricetta. Mi piace molto elaborare i piatti e farli diventare oltre che buoni anche belli da vedere...".
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