[VIDEO RICETTA] Ciambelline al Marsala o al Vino Cotto | Ricetta N°271

CIAMBELLINE AL MARSALA O AL VINO COTTO - "Che buone le ciambelline al Marsala!!! Una ricetta diversa dai soliti biscottini al vino che non prevedono le uova. Qui invece le uova ci sono e rendono il biscotto più 'biscotto'. Sono veramente profumate e noi le mangiamo intingendole nel nostro vino cotto che somiglia molto al Marsala per sapore... hanno una marcia in più... ma c'è anche chi le intinge semplicemente nel caffè o nel tè... o le mangia così semplicemente". Video di IL QUADERNO DELLE RICETTE di Anna.

INGREDIENTI PER PREPARARE LE CIAMBELLINE AL MARSALA O AL VINO COTTO (ricetta per 100 ciambelline in forno a 160° per 10'): 

• 2 uova 

• 200 gr di zucchero 

• 50 gr di burro o margarina 

• 100 gr di olio di semi (o mezzo bicchiere) 

• 100 gr di Marsala o vino cotto (o mezzo bicchiere) 

• un pò di buccia di limone 

• mezza bustina di lievito 

• 600 gr di farina 00

"Le ricette di casa mia... del mio quaderno. Chiunque abbia la passione per la cucina e per la tradizione vorrebbe sbirciare nei quaderni delle ricette chiusi nei cassetti delle cucine... io apro il mio e lo condivido con voi".

[VIDEO RICETTA] Ciambelline al Marsala o al Vino Cotto:

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