TORTA AL CIOCCOLATO, PERE E NOCI - LA COLAZIONE PIÙ SOFFICE CHE CI SIA - "A colazione, come dessert o per merenda... la torta al cioccolato, pere e noci è sempre una buona idea! Soffice e golosissima questa versione, arricchita da pezzettini di frutta fresca, gocce di cioccolato fondente e la croccantezza delle noci. Fidatevi, una fetta non vi basterà!". Video di GialloZafferano.
INGREDIENTI PER PREPARARE LA TORTA AL CIOCCOLATO, PERE E NOCI (PER UNO STAMPO DA 22 CM DI DIAMETRO):
• Pere abate 2
• Gocce di cioccolato fondente 80 g
• Uova a temperatura ambiente 4
• Farina 00 250 g
• Zucchero 200 g
• Lievito in polvere per dolci 16 g
• Olio di semi di girasole 50 g
• Latte intero 50 g
• Succo di limone 20 g
PER IMBURRARE E INFARINARE:
• Burro q.b.
• Farina 00 q.b.
PER GUARNIRE:
• Gocce di cioccolato fondente 50 g
• Gherigli di noci 40 g
• Zucchero a velo q.b.
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