BRIOCHE 1000 GUSTI - IMPASTO SENZA UOVA E SENZA BURRO - "Non so se vi è mai capitato di fare le brioches, il profumo che infonde in tutta la casa è qualcosa che ti riscalda il cuore e conforta l'anima! Sa di casa, di caldo, di buono! Riunisce la famiglia in un batter d'occhio! In questa versione di oggi poi è ancora più golosa e bella da condividere perché ognuno può personalizzarla a proprio gusto, senza scontentare nessuno! In più è un impasto senza uova e senza burro! Provatela poi mi direte!". Video di Tutti a Tavola.
INGREDIENTI PER PREPARARE LA BRIOCHE 1000 GUSTI (Stampo 26-28 cm - Forno per 25 Minuti circa 180° Statico 175° Ventilato):
• 500 g Farina 0 (o comunque per lievitati)
• 300 ml Latte (leggermente tiepido)
• 100 g Zucchero
• 8-10 g Lievito di birra fresco (o 5 g secco)
• 60 g Olio
• 1 presa di Sale
• Vaniglia o limone (facoltativo)
• Nutella, Marmellate e Confetture
• Latte per spennellare
• Granella di zucchero, Mandorle a lamelle, Gocce di cioccolato
Tutti a Tavola: "Mi chiamo Debora, appassionata di cucina tradizionale con un occhio a creatività e fantasia, che possiedo in abbondanza e che adopero in ogni mia ricetta. Mi piace molto elaborare i piatti e farli diventare oltre che buoni anche belli da vedere...".
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