[VIDEO RICETTA] Cheesecake all'Italiana di Benedetta - Fatto in Casa per Voi con Benedetta Rossi | Ricetta N°273

CHEESECAKE ALL'ITALIANA DI BENEDETTA - FATTO IN CASA PER VOI CON BENEDETTA ROSSI - "Una golosa cheesecake cotta, con una crema al formaggio e un delizioso topping di composta di mirtilli". Video di Fatto in Casa per Voi con Benedetta Rossi. 

INGREDIENTI PER PREPARARE LA CHEESECAKE ALL'ITALIANA DI BENEDETTA (dosi per 8 persone), PER LA BASE: 

• 250 g Biscotti Oro Saiwa Oro Saiwa Classico 

• 125 g burro 

PER LA CREMA AL FORMAGGIO: 

• 160 g zucchero 

• 4 uova 

• 1 limone per la scorza 

• 200 ml panna 

• 100 g farina 00 

• 250 g ricotta 

• 100 g robiola 

• 1 vasetto yogurt bianco 

PER LA COMPOSTA: 

• 250 g mirtilli 

• 60 g zucchero 

• ½ limone per il succo

"Mi chiamo Benedetta Rossi, sono nata, cresciuta e vivo ancora in campagna. Dalla tradizione contadina ho imparato l'importanza dell'autoproduzione, una conoscenza che condivido sul web. Torte, biscotti, marmellate, dolci, conserve, saponi, cosmetici e tanto altro che realizzo con tecniche semplici e veloci, recando di coniugare le esperienze del passato con i prodotti e le tendenze più moderne. Fare in casa significa scelta delle materie prime, personalizzazione dei prodotti e soprattutto grande soddisfazione, con il valore aggiunto del risparmio e dell'originalità".

[VIDEO RICETTA] Cheesecake all'Italiana di Benedetta - Fatto in Casa per Voi con Benedetta Rossi:

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