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CROSTATA CIOCCOLATO E COCCO - RICETTA FACILE - "Ecco una variante davvero golosa e anche molto bella da vedere della classica crostata al cioccolato: la crostata cioccolato e cocco! Un abbinamento fantastico, molto amato anche dai più piccoli, per una crostata casalinga buonissima e perfetta per la colazione o la merenda di tutta la famiglia. Si tratta di una ricetta molto semplice da realizzare, che possiamo fare quando abbiamo un pò di tempo a disposizione magari nel pomeriggio. La frolla è quella senza burro, sostituito dall'olio di semi. Di certo questa crostata soddisferà tutti gli amanti del binomio cocco-cioccolato, ma non solo… garantiamo che è assolutamente irresistibile!". Video di Buon'Idea.
INGREDIENTI PER LA CROSTATA CIOCCOLATO E COCCO, PER LA FROLLA: 2 uova, 100 gr di zucchero, 100 gr di olio di semi di girasole, 300 gr di farina 00, 1/2 bustina (8 gr) di lievito per dolci. PER LA FARCITURA: 500 gr di ricotta, 80 gr di zucchero, 2 uova, 1 bustina di vanillina, 100 gr di farina di cocco. PER LA GANACHE: 200 gr di cioccolato fondente, 100 gr di panna fresca bollente. PER DECORARE: farina di cocco qb.
"Buon'Idea è un progetto editoriale in partnership con Fatto in Casa da Benedetta".
[VIDEO RICETTA] Crostata Cioccolato e Cocco - Ricetta Facile:
Fonte qui
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