[VIDEO RICETTA] Brioches Gomitolo Sofficissima - Impasto alla Panna Senza Burro e Senza Olio | Ricetta N°407

BRIOCHES GOMITOLO SOFFICISSIMA - IMPASTO ALLA PANNA SENZA BURRO E SENZA OLIO - "Amo fare le brioches in casa, secondo me non c’è di meglio del profumo che si irradia in tutta la casa e non solo… anche nel vicinato! Amo farle e mangiarle, il loro gusto non troppo dolce e la loro consistenza soffice si presta ad essere farcita in mille modi ed in mille forme, ci possiamo divertire a sperimentare e a giocare con le forme! Oggi ho voluto fare l’impasto della brioche alla panna già fatta in passato, senza burro e senza olio, basta la panna (già grassa) la forma è quella della brioche gomitolo ma in versione doppia e lunga, bellissima da vedere e sofficissima! Farcitela a vostro gusto marmellata o Nutella o crema o come ho fatto io con ricotta e marmellata ottimo abbinamento!". Video di Tutti a Tavola. 

INGREDIENTI PER PREPARARE LA BRIOCHES GOMITOLO SOFFICISSIMA: 

• 500 g Farina 0

• 250 ml Panna da montare (fresca o vegetale)

• 2 Uova

• 100 g Zucchero

• 10 g Lievito di birra (4 secco)

• 1 Limoni

• Uovo per spennellare

• Confettura di Lamponi

• 300 g Ricotta fresca

• 5-6 cucchiai Panna da montare

• 5-6 cucchiaini Zucchero

• Gocce di cioccolato

Tutti a Tavola: "Mi chiamo Debora, appassionata di cucina tradizionale con un occhio a creatività e fantasia, che possiedo in abbondanza e che adopero in ogni mia ricetta. Mi piace molto elaborare i piatti e farli diventare oltre che buoni anche belli da vedere...".

[VIDEO RICETTA] Brioches Gomitolo Sofficissima - Impasto alla Panna Senza Burro e Senza Olio:

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