STRACCHINO DELLA DUCHESSA - FATTO IN CASA PER VOI CON BENEDETTA ROSSI - "Lo stracchino della duchessa è un dessert fresco e goloso perfetto per tutte le occasioni, dal pranzo della domenica alla pizzata con gli amici". Video di Fatto in Casa per Voi con Benedetta Rossi.
INGREDIENTI PER PREPARARE LO STRACCHINO DELLA DUCHESSA (dosi per 8 persone):
• 30 savoiardi circa
• 250 g mascarpone
• 200 ml panna zuccherata
• 30 g cacao amaro
• 30 g lamelle di mandorle
• 30 g gocce di cioccolato
PER LA BAGNA:
• 1 bicchiere caffè pieno
• 1 bicchierino rum
"Mi chiamo Benedetta Rossi, sono nata, cresciuta e vivo ancora in campagna. Dalla tradizione contadina ho imparato l'importanza dell'autoproduzione, una conoscenza che condivido sul web. Torte, biscotti, marmellate, dolci, conserve, saponi, cosmetici e tanto altro che realizzo con tecniche semplici e veloci, recando di coniugare le esperienze del passato con i prodotti e le tendenze più moderne. Fare in casa significa scelta delle materie prime, personalizzazione dei prodotti e soprattutto grande soddisfazione, con il valore aggiunto del risparmio e dell'originalità".
[VIDEO RICETTA] Stracchino della Duchessa - Fatto in Casa per Voi con Benedetta Rossi:
Fonte qui
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