[VIDEO RICETTA] Ciambelle Soffici Leggere di Semola 100% Senza Uova Senza Burro Senza Latte | Ricetta N°389

CIAMBELLE SOFFICI LEGGERE DI SEMOLA 100% SENZA UOVA SENZA BURRO SENZA LATTE - "Queste brioches che io solitamente chiamo taralli morbidi all'anice, sono sempre presenti in casa mia, li faccio soprattutto per i miei genitori, che le amano molto! Sono buone sia a colazione insieme al caffe latte che da mangiare cosi! Il buon aroma dei semi di anice le rende speciali, lasciano un buon sapore in bocca e sono sofficissime e si inzuppano benissimo! In questa versione di oggi le ho alleggerite usando solo semola 100%, senza uova, senza burro (ma poco olio) e senza latte (ma acqua). Se volete potete anche dimezzare lo zucchero ma cosi sono perfette! Se non avete i semi di anice (che si trovano nei supermercati reparto spezie) potete usare o i semi di finocchio oppure, se amate il profumo dell'anice qualche goccia di aroma anice o liquore all'anice, ma nulla vieta di lasciarle semplici o aromatizzate al limone, alla vaniglia o come più preferite!". Video di Tutti a Tavola. 

INGREDIENTI PER PREPARARE LE CIAMBELLE SOFFICI LEGGERE DI SEMOLA (cottura a 180° Statico - 175° Ventilato per circa 20 minuti), PER 10 PEZZI: 

• 500 g Farina di Semola

• 250 g Acqua (o latte)

• 60 g olio di semi

• 100 g zucchero

• 10-15 g lievito di birra

• 2 cucchiai di semi di anice

• 1 pz di Sale

Tutti a Tavola: "Mi chiamo Debora, appassionata di cucina tradizionale con un occhio a creatività e fantasia, che possiedo in abbondanza e che adopero in ogni mia ricetta. Mi piace molto elaborare i piatti e farli diventare oltre che buoni anche belli da vedere...".

[VIDEO RICETTA] Ciambelle Soffici Leggere di Semola 100% Senza Uova Senza Burro Senza Latte:

Fonte qui

Home Page Video Ricette Dolci.