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CROCCANTE DI MANDORLE ALL'ARANCIA - FACILISSIMO E VELOCE - "Per consumare la frutta secca avanzata, a me soprattutto le mandorle, ho realizzato come tutti gli anni, il croccante di mandorle all'arancia! Non può mancare sulle nostre tavole! Adoro mangiarlo in ogni momento della giornata! È croccante ma non duro, il profumo poi che inebria la casa di zucchero caramellato, ci riporta alle fiere, alle sagre di paese, dove è immancabile! Rifatelo è molto più economico farlo in casa ed ha un sapore che solo il croccante appena fatto ha!". Video di Tutti a Tavola.
INGREDIENTI PER PREPARARE IL CROCCANTE DI MANDORLE ALL'ARANCIA:
• 700 g Mandorle
• 500 g Zucchero
• 5-6 cucchiai di Acqua
• 1 cucchiaio di Miele (di arancio o acacia)
• 1 Arancia
• Scorzette di arancia candite (facoltativo)
Tutti a Tavola: "Mi chiamo Debora, appassionata di cucina tradizionale con un occhio a creatività e fantasia, che possiedo in abbondanza e che adopero in ogni mia ricetta. Mi piace molto elaborare i piatti e farli diventare oltre che buoni anche belli da vedere...".
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