CORNETTI BRIOCHE CON SFOGLIATURA FACILE E VELOCE - "La colazione italiana per eccellenza è cornetto e cappuccino... e perché non farseli a casa con ingredienti freschi e con una sfogliatura facile e veloce? Seguite questo semplice tutorial ed otterrete un ottimo risultato! Io li ho farciti con Nutella ed altri vuoti, ma potete riempirli come più preferite!". Video di Tutti a Tavola.
INGREDIENTI PER PREPARARE I CORNETTI BRIOCHE CON SFOGLIATURA FACILE E VELOCE:
• 600 g Farina 0 (oppure metà Manitoba e metà 00)
• 300 g Latte (oppure metà acqua e metà latte)
• 2 Uova
• 40 g Burro (oppure Margarina)
• 50 g Zucchero
• 9/10 g Lievito di Birra
Per completare:
• 50 g burro fuso (oppure Margarina)
• 30/40 g Zucchero
• Confettura di Albicocche
• Nutella
• Zucchero a velo
Tutti a Tavola: "Mi chiamo Debora, appassionata di cucina tradizionale con un occhio a creatività e fantasia, che possiedo in abbondanza e che adopero in ogni mia ricetta. Mi piace molto elaborare i piatti e farli diventare oltre che buoni anche belli da vedere...".
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