[VIDEO RICETTA] Torta Tenerina - Chef Bruno Barbieri | Ricetta N°380

TORTA TENERINA - CHEF BRUNO BARBIERI - "Ragazzi, a Pasqua vi è rimasta della cioccolata? Allora dovete provare la mia torta tenerina! Pochi ingredienti, dei frutti di bosco come guarnizione e avrete un dessert a dir poco straordinario. Date un'occhiata a questo video!". Video di Bruno Barbieri Chef. 

INGREDIENTI PER PREPARARE LA TORTA TENERINA:

• 125 gr di cioccolato fondente

• 100 gr di burro

• 5 uova

• 90 gr di zucchero

• 10 ml di marsala

• 50 ml di caffè espresso

• 1 bacca di vaniglia

• Sale q.b.

PER LA SALSA E GUARNIZIONI:

• 50 gr di frutti di bosco

• 30 gr di arance candite

• Chiodi di garofano q.b.

• Peperoncino q.b.

• Zucchero a velo q.b.

Bruno Barbieri è lo Chef italiano che ha conquistato in carriera il maggior numero di stelle Michelin: in tutto 7. Giudice di MasterChef Italia dalla prima edizione e conduttore di 4 Hotel. Viaggiatore instancabile, gira il mondo esibendosi in road show culinari, che ama definire "teatri di cucina".

[VIDEO RICETTA] Torta Tenerina - Chef Bruno Barbieri:

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