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PRUSSIANE ALL'ARANCIA - SOLO 3 INGREDIENTI, PASTA SFOGLIA, ACQUA E ZUCCHERO - VELOCISSIME - "Le prussiane o ventagli di pasta sfoglia sono biscotti conosciuti in molte parti del mondo, vengono chiamate 'palmeritas' in Spagna, mentre in inglese e in francese sono indicate con il nome di 'palmiers' vengono associate non solo a delle palme, ma anche ai cuori e alle orecchie ai ventagli... Sono fatti di pasta sfoglia ricoperta di zucchero di sopra e di sotto, durante la cottura ogni ventaglio cresce in larghezza e lunghezza assumendo una forma di cuore abbastanza regolare. In forno lo zucchero caramellizza e conferisce in tal modo maggiore croccantezza al prodotto. Provateli basta veramente poco! Solo pasta sfoglia, zucchero e acqua io in più ho aggiunto l'arancia, ma potete sostituire con limone o lasciarli così semplici!". Video di Tutti a Tavola.
INGREDIENTI PER PREPARARE LE PRUSSIANE ALL'ARANCIA (Infornare per circa 25-30 minuti 190° Statico 180° Statico - Ingredienti per circa 9-10 pezzi):
• 2 rotoli Pasta Sfoglia rettangolare
• Zucchero semolato
• Acqua
• 1-2 Arance (o limone)
Tutti a Tavola: "Mi chiamo Debora, appassionata di cucina tradizionale con un occhio a creatività e fantasia, che possiedo in abbondanza e che adopero in ogni mia ricetta. Mi piace molto elaborare i piatti e farli diventare oltre che buoni anche belli da vedere...".
[VIDEO RICETTA] Prussiane all'Arancia - Solo 3 Ingredienti, Pasta Sfoglia, Acqua e Zucchero - Velocissime:
Fonte qui
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