[VIDEO RICETTA] Cavallucci Dolci Marchigiani di Benedetta - Fatto in Casa per Voi con Benedetta Rossi | Ricetta N°304

CAVALLUCCI DOLCI MARCHIGIANI DI BENEDETTA - FATTO IN CASA PER VOI CON BENEDETTA ROSSI - "Dolcetti dalle origini antiche, i cavallucci marchigiani sono mezzelune di pasta sfoglia che racchiudono un goloso ripieno di frutta secca". Video di Fatto in Casa per Voi con Benedetta Rossi. 

INGREDIENTI PER PREPARARE I CAVALLUCCI DOLCI MARCHIGIANI DI BENEDETTA (dosi per 12 cavallucci): 

• 90 g zucchero 

• 30 g mosto cotto oppure 30 g di marsala 

• 50 g mandorle tritate 

• 50 g noci tritate 

• 25 g fichi secchi 

• 25 g uvetta 

• 40 ml caffè 1 tazzina 

• 10 g cacao amaro 1 cucchiaio 

• 25 g pangrattato 

• 0.5 limoni la scorza grattugiata 

• 0.5 arance la scorza grattugiata 

• 250 g farina 00 

• 70 ml vino bianco 

• 60 ml olio di semi di girasole

"Mi chiamo Benedetta Rossi, sono nata, cresciuta e vivo ancora in campagna. Dalla tradizione contadina ho imparato l'importanza dell'autoproduzione, una conoscenza che condivido sul web. Torte, biscotti, marmellate, dolci, conserve, saponi, cosmetici e tanto altro che realizzo con tecniche semplici e veloci, recando di coniugare le esperienze del passato con i prodotti e le tendenze più moderne. Fare in casa significa scelta delle materie prime, personalizzazione dei prodotti e soprattutto grande soddisfazione, con il valore aggiunto del risparmio e dell'originalità".

[VIDEO RICETTA] Cavallucci Dolci Marchigiani di Benedetta - Fatto in Casa per Voi con Benedetta Rossi:

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