CHIFFON CAKE AL PISTACCHIO DI BENEDETTA - FATTO IN CASA PER VOI CON BENEDETTA ROSSI - "La chiffon cake al pistacchio, versione altrettanto soffice e deliziosa della classica chiffon cake americana: un dolce squisito ed elegante!". Video di Fatto in Casa per Voi con Benedetta Rossi.
INGREDIENTI PER PREPARARE LA CHIFFON CAKE AL PISTACCHIO DI BENEDETTA (dosi per 8 persone):
• 6 uova
• 300 g zucchero
• 300 g farina 00
• 100 g farina di pistacchio
• 200 ml acqua
• 125 ml olio di semi di girasole
• 8 g cremor tartaro
• 16 g lievito per dolci
• 200 g crema di pistacchio
• granella di pistacchio q.b.
"Mi chiamo Benedetta Rossi, sono nata, cresciuta e vivo ancora in campagna. Dalla tradizione contadina ho imparato l'importanza dell'autoproduzione, una conoscenza che condivido sul web. Torte, biscotti, marmellate, dolci, conserve, saponi, cosmetici e tanto altro che realizzo con tecniche semplici e veloci, recando di coniugare le esperienze del passato con i prodotti e le tendenze più moderne. Fare in casa significa scelta delle materie prime, personalizzazione dei prodotti e soprattutto grande soddisfazione, con il valore aggiunto del risparmio e dell'originalità".
[VIDEO RICETTA] Chiffon Cake al Pistacchio di Benedetta - Fatto in Casa per Voi con Benedetta Rossi:
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