TORTA RED VELVET FURBA DI BENEDETTA - FATTO IN CASA PER VOI CON BENEDETTA ROSSI - "Oggi facciamo insieme la torta red velvet furba... deliziosa!". Video di Fatto in Casa per Voi con Benedetta Rossi.
INGREDIENTI PER PREPARARE LA TORTA RED VELVET FURBA DI BENEDETTA (dosi per 6 persone), PER IL FINTO LATTICELLO:
• 125 g yogurt bianco magro
• 135 g latte
• 1 cucchiaio succo di limone
PER IL PAN DI SPAGNA:
• 3 uova
• 200 g zucchero
• 180 g olio di semi di girasole
• 10 g cacao amaro
• 1 cucchiaino estratto di vaniglia
• 1 cucchiaio colorante rosso in gel
• 280 g farina 00
• 1 cucchiaio aceto
• 4 g bicarbonato
PER LA CREMA:
• 150 g mascarpone
• 500 ml panna zuccherata
• 1 cucchiaino estratto di vaniglia
"Mi chiamo Benedetta Rossi, sono nata, cresciuta e vivo ancora in campagna. Dalla tradizione contadina ho imparato l'importanza dell'autoproduzione, una conoscenza che condivido sul web. Torte, biscotti, marmellate, dolci, conserve, saponi, cosmetici e tanto altro che realizzo con tecniche semplici e veloci, recando di coniugare le esperienze del passato con i prodotti e le tendenze più moderne. Fare in casa significa scelta delle materie prime, personalizzazione dei prodotti e soprattutto grande soddisfazione, con il valore aggiunto del risparmio e dell'originalità".
[VIDEO RICETTA] Torta Red Velvet Furba di Benedetta - Fatto in Casa per Voi con Benedetta Rossi:
Fonte qui
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