[VIDEO RICETTA] Crostata di Marmellata e Mele - Ricetta Facile | Ricetta N°87

CROSTATA DI MARMELLATA E MELE - RICETTA FACILE - "Ciao ragazzi, oggi prepariamo insieme la Crostata di Mele! Un dolce della tradizione semplice e genuino, perfetto per la merenda e la colazione dell’autunno e dell’inverno. Questo è il classico dolce che tutti noi abbiamo mangiato almeno una volta a casa della nonna… c’è poco da fare, i dolci tradizionali rimangono sempre i più buoni! La ricetta per questa crostata è davvero facile e veloce! La sua pasta frolla poi è particolarmente friabile e “morbida”, tanto che le singole fette di crostata possono essere mangiate con la forchettina senza che l’impasto risulti troppo “tenace”. Ovviamente oltre che per questa ricetta, potete usare la stessa frolla per mille altre crostate diverse! Per il ripieno abbiamo steso un sottile strato di confettura ed infine abbiamo disposto le fettine di mele a formare un fiore. Come confettura oggi abbiamo scelto quella di albicocche, ma volendo potreste sostituirla con la confettura di pesche, oppure marmellata di arance o limoni… insomma largo spazio alla fantasia in cucina!". Video di 55winston55. 

INGREDIENTI PER LA CROSTATA DI MARMELLATA E MELE (per 8 porzioni), PER LA PASTA FROLLA: 340g farina 00, 180g burro morbido, 120g zucchero a velo, 3 tuorli, Un pizzico di sale, 1 cucchiaino di estratto di vaniglia (oppure una bustina di vanillina), Scorza grattugiata di 1 limone. PER IL RIPIENO: 4 mele (io ho usato le golden), 2 cucchiai di zucchero (circa 30g), Succo di 1 limone, 150g confettura di albicocche (più altra confettura per spennellare).

55Winston55 è un canale che si occupa a 360° di Cucina!

[VIDEO RICETTA] Crostata di Marmellata e Mele - Ricetta Facile:

Fonte qui

Home Page Video Ricette Dolci.