CRÉME BRULÈE DI BENEDETTA - FATTO IN CASA PER VOI CON BENEDETTA ROSSI - "La crème brulée è un dolce al cucchiaio sfizioso e perfetto per le giornate più fredde. Eccola in 3 varianti, una più golosa dell'altra". Video di Fatto in Casa per Voi con Benedetta Rossi.
INGREDIENTI PER PREPARARE LA CRÉME BRULÈE DI BENEDETTA (dosi per 6 persone), PER LA CREMA:
• 250 ml panna fresca
• 150 ml latte
• 5 g estratto di vaniglia 1 cucchiaino
• 4 tuorli
• 50 g zucchero
PER GUARNIRE:
• zucchero di canna q.b.
• amaretti q.b. sbriciolati
• cioccolato fondente sciolto
"Mi chiamo Benedetta Rossi, sono nata, cresciuta e vivo ancora in campagna. Dalla tradizione contadina ho imparato l'importanza dell'autoproduzione, una conoscenza che condivido sul web. Torte, biscotti, marmellate, dolci, conserve, saponi, cosmetici e tanto altro che realizzo con tecniche semplici e veloci, recando di coniugare le esperienze del passato con i prodotti e le tendenze più moderne. Fare in casa significa scelta delle materie prime, personalizzazione dei prodotti e soprattutto grande soddisfazione, con il valore aggiunto del risparmio e dell'originalità".
[VIDEO RICETTA] Crème Brulée di Benedetta - Fatto in Casa per Voi con Benedetta Rossi:
Fonte qui
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