[VIDEO RICETTA] Crostata Cremosa al Limone - Frolla Montata e Crema al Limone | Ricetta N°286

CROSTATA CREMOSA AL LIMONE - FROLLA MONTATA E CREMA AL LIMONE - "La crostata cremosa al limone è uno dei dolci che preferisco, morbido, cremoso e profumato! Il limone poi gli darà quel gusto e quella freschezza in più che la rende irresistibile! La frolla montata è oramai un mio cavallo di battaglia, si prepara velocemente e non va ne lavorata ne stesa, vedrete una volta assaggiata non la lascerete più! È buonissima e facile! Nel video vi faccio vedere il dolce tagliato ancora caldo e poi come si presenta da freddo!". Video di Tutti a Tavola. 

INGREDIENTI PER PREPARARE LA CROSTATA CREMOSA AL LIMONE, per la crema al limone: 

• 500 ml Latte 

• 2 Uova 

• 40 g Amido di mais 

• 90 g Zucchero 

• 2 Limoni grattugiati 

• Succo di 1/2 limone 

Per la frolla montata (stampo 24-26 cm): 

• 3 Uova 

• 280-300 g Farina 00 

• 130 g Zucchero

• 130 g Burro o margarina

• 12 g Lievito per dolci

• Estratto di Limone (o 1 Limone grattugiato)

• Zucchero a velo

Tutti a Tavola: "Mi chiamo Debora, appassionata di cucina tradizionale con un occhio a creatività e fantasia, che possiedo in abbondanza e che adopero in ogni mia ricetta. Mi piace molto elaborare i piatti e farli diventare oltre che buoni anche belli da vedere...".

[VIDEO RICETTA] Crostata Cremosa al Limone - Frolla Montata e Crema al Limone:

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