BONET - LA RICETTA PERFETTA DAL DOLCE TIPICO PIEMONTESE - "Diverse varianti, diversi modi di pronunciarlo e diverse storie sulla sua origine... solo una cosa è certa: il bonet è davvero l'orgoglio piemontese! Un dolce al cucchiaio elegante e delizioso, a base di cacao, amaretti e caramello. Pronti a prepararlo a casa?". Video di GialloZafferano.
INGREDIENTI PER PREPARARE IL BONET:
• Amaretti 200 g
• Cacao amaro in polvere 35 g
• Tuorli (medio) 1
• Latte intero 500 g
• Zucchero 150 g
• Uova (medie) 4
• Sale fino 1 pizzico
• Amaretto (liquore) 2 cucchiai
PER IL CARAMELLO:
• Zucchero 150 g
• Acqua 50 g
PER DECORARE:
• Amaretti per decorare q.b.
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